Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Kübra Aktaş
Doç. Dr.
KARAMANOGLU MEHMETBEY UNIVERSITY
Yayın
1
Hakemlik
10
CrossRef Atıf
1
1
Yayın
10
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Mühendisliği
Hububat Teknolojisi
Kurum
KARAMANOGLU MEHMETBEY UNIVERSITY
Yayınlar
Ekmek kadayıfı formülasyonunun ruşeym katkısı ve farklı fermantasyon yöntemleriyle geliştirilmesi
Yazarlar:
Kübra Aktaş
,
Zeliha Fidan
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1560845
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
671
0
FAVORİ
671
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Editörlük
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Hakemlik
Aydın Gastronomy
Black Sea Journal of Agriculture
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gıda
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Yayınlar
Ekmek kadayıfı formülasyonunun ruşeym katkısı ve farklı fermantasyon yöntemleriyle geliştirilmesi
Yazarlar:
Kübra Aktaş
,
Zeliha Fidan
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1560845
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
671
1
ATIF
0
FAVORİ
671
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI