Mehmet Çağlar Fırat profil resmi
Mehmet Çağlar Fırat Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 7
2 Yayın
7 Hakemlik
0000-0003-4920-4920

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi

Popüler Yayınları

Geleneksel Yoğurtlardan Yoğurt Bakterilerinin İzolasyonu ve İzole Edilen Bakterilerin Yoğurt Nitelikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Mehmet Çağlar Fırat , Bülent Çetin
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 704

0

1

704

Yayınlar

Geleneksel Yoğurtlardan Yoğurt Bakterilerinin İzolasyonu ve İzole Edilen Bakterilerin Yoğurt Nitelikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Mehmet Çağlar Fırat , Bülent Çetin
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 704

1

704

Geleneksel ve Endüstriyel Yöntemlerle Üretilmiş Salamura Asma Yapraklarının Mikrobiyolojik ve Bazı Kimyasal Özellikleri/Microbiological and some Chemical Properties of Brined Grapevine Leaves Produced by Traditional and Industrial Methods
Yazarlar: Mehmet Çağlar Fırat , Bülent Çetin
Yayın Bilgisi: 2016 , Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4127

0

4127

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları

Hakemlik

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Gıda
Gıda
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.