Mehmet Demirci profil resmi
Mehmet Demirci Dr. Öğr. Üyesi İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 4
4 Yayın
4 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Beslenme ve Diyetetik Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri

Kurum

İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Üzümsü Meyvelerde Bulunan Fenolik Bileşikler ve Beslenmedeki Önemi
Yazarlar: Muhammed Çağlar , Mehmet Demirci
Yayın Bilgisi: 2017 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 17195

0

1

17195

Gıda Analizlerinde Kullanılan Spektroskopik Teknikler
Yazarlar: Muhammed Yusuf Çağlar , Mehmet Demirci , Abdulkadir Şahiner, Bilal Çakır, Ahmet Furkan Çağlar
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.544975
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8652

0

1

8652

Yayınlar

Gıda Analizlerinde Kullanılan Spektroskopik Teknikler
Yazarlar: Muhammed Yusuf Çağlar , Mehmet Demirci , Abdulkadir Şahiner, Bilal Çakır, Ahmet Furkan Çağlar
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.544975
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8652

1

8652

TIM Systems: A Novel Approach for Determination of Bioaccessibility and Bioavailability of Food Components
Yazarlar: Muhammed Yusuf Çağlar , Mehmet Demirci
Yayın Bilgisi: 2018 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.479506
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2028

0

2028

Üzümsü Meyvelerde Bulunan Fenolik Bileşikler ve Beslenmedeki Önemi
Yazarlar: Muhammed Çağlar , Mehmet Demirci
Yayın Bilgisi: 2017 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 17195

1

17195

Prebiyotik Oligosakkaritlerin Kaynakları, Üretimleri ve Gıda Uygulamaları
Yazarlar: Mehmet Demirci , Osman Sağdıç , Mustafa Çavuş , Halime Pehlivanoğlu , Mustafa Tahsin Yılmaz , Muhammed Çağlar
Yayın Bilgisi: 2017 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 20723

0

20723

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Hakemlik

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Sağlık Bilimleri Dergisi
Sağlık Bilimleri Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.