Melike Yılmazer profil resmi
Melike Yılmazer Prof. Dr. İzmir Katip Çelebi University, Faculty of Tourism
Yayın 3 Hakemlik 10 CrossRef Atıf 4
3 Yayın
10 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Sürdürülebilir Gastronomi Fonksiyonel Gıdalar Aşçılık Gıda Teknolojileri Geleneksel Yemek Temel Gıda İşlemleri

Kurum

İzmir Katip Çelebi University, Faculty of Tourism

Yayınlar

Kısmi Pişirilmiş Buğdayın Kullanım Olanakları
Yazarlar: Özlem Yatkın, Melike Sakin Yılmazer
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3106

0

3106

ZİYARETÇİ MOTİVASYONU VE YEREL YEMEK
DOI: 10.30625/ijctr.435022
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2872

0

2872

0

1620

Yayınlar

ZİYARETÇİ MOTİVASYONU VE YEREL YEMEK
DOI: 10.30625/ijctr.435022
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2872

4

0

2872

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.