Nazlı Savlak profil resmi
Nazlı Savlak Doç. MANISA CELAL BAYAR UNIVERSITY
Yayın 5 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 8 TR Dizin Atıf 9
5 Yayın
7 Hakemlik
8 CrossRef Atıf
9 TR Dizin Atıf
0000-0002-5139-4105

Uzmanlık Alanları

Gıda ve Beslenme Dengesi Gıda Mühendisliği Gıda Teknolojileri

Kurum

MANISA CELAL BAYAR UNIVERSITY

Yayınlar

Food Waste Management Practices in the Restaurants of İzmir, Türkiye
Yazarlar: Bilge Taşkın , Nazlı Savlak
Yayın Bilgisi: 2026 , Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18466/cbayarfbe.1803637
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 247

0

247

Fuyu (Diospyros kaki L.) Çeşidi Trabzon Hurmasının Glutensiz Kek Üretiminde Şeker İkamesi Olarak Kullanımı
Yazarlar: Nazlıcan Yeşilkanat , Bilge Taskin , Nazlı Savlak
Yayın Bilgisi: 2024 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.1465084
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 703

0

703

Rheological and Textural Characteristics of Functional Breads Fortified with Different Eggshell Powders
Yazarlar: Samiye Adal , Nazlı Savlak
Yayın Bilgisi: 2024 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1466425
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 891

0

891

TÜRKİYE’DE VE DÜNYADA TAKVİYE EDİCİ GIDALARA GENEL BİR BAKIŞ
Yazarlar: Nazlı Yeyinli , Özlem Çağındı , Mustafa Dedeoğlu , Ceren İnce , Ergün Köse
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22021
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 13204

0

13204

COVID-19 HASTALIĞINI ÖNLEMEDE KULLANILAN TAKVİYE EDİCİ GIDALAR VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yazarlar: Özlem Çağındı , Nazlı Yeyinli , Ceren İnce , Mustafa Dedeoğlu , Ergun Köse
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21146
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2380

0

2380

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
Soma Meslek Yüksekokulu Teknik Bilimler Dergisi
Soma Meslek Yüksekokulu Teknik Bilimler Dergisi

Yayınlar

Rheological and Textural Characteristics of Functional Breads Fortified with Different Eggshell Powders
Yazarlar: Samiye Adal , Nazlı Savlak
Yayın Bilgisi: 2024 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1466425
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 891

1

0

891

TÜRKİYE’DE VE DÜNYADA TAKVİYE EDİCİ GIDALARA GENEL BİR BAKIŞ
Yazarlar: Nazlı Yeyinli , Özlem Çağındı , Mustafa Dedeoğlu , Ceren İnce , Ergün Köse
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22021
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 13204

7

0

13204

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.