Hakkında
Hakkında
Yol Haritası
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Ozen Sokmen
Dr.
Bir kuruma bağlı değildir
Yayın
1
Hakemlik
0
TR Dizin Atıf
1
1
Yayın
0
Hakemlik
1
TR Dizin Atıf
0000-0002-2126-094X
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Fonksiyonel Gıdalar
Gıda Bilimleri
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Teknolojileri
Kurum
Bir kuruma bağlı değildir
Yayınlar
What have been highly pointed in bread and sourdough researches: using bibliometric analysis as a powerful tool
Yazarlar:
Ozen Sokmen
,
Özlem Sökmen Gürçam
,
Ayşe Neslihan Dündar
,
Furkan Türker Sarıcaoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 ,
European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1121959
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
383
0
FAVORİ
383
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
European Food Science and Engineering
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat