Fatma Özsel Özcan profil resmi
Fatma Özsel Özcan Dr. Öğr. Üyesi HALIC UNIVERSITY
Yayın 9 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1
9 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0000-0002-4668-5880

Uzmanlık Alanları

Hayvan Hücresi ve Moleküler Biyoloji Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Beslenme ve Diyetetik Sürdürülebilir Turizm

Kurum

HALIC UNIVERSITY

Popüler Yayınları

Toplu beslenme sistemlerinde dijital dönüşüm: Akıllı teknolojilerle gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik üzerine geleneksel bir derleme
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan , Elif Hacer Ceyhan
Yayın Bilgisi: 2026 , Anadolu Kliniği Tıp Bilimleri Dergisi
DOI: 10.21673/anadoluklin.1861043
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 277

0

2

277

Flavonlar (Apigenin, Luteolin, Krisin) ve Sağlık İçin Önemi
Yazarlar: Özsel Özcan , Ozan Aldemir , Bülent Karabulut
Yayın Bilgisi: 2020 , Mellifera
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5094

0

1

5094

AŞÇILIK VE GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİNİN YİYECEK GÜVENİLİRLİĞİ-HİJYENİNE YÖNELİK BİLGİ DÜZEYİNİN BELİRLENMESİ ONLİNE KESİTSEL ÇALIŞMA
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan
Yayın Bilgisi: 2020 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1386

0

1

1386

Doğal afetlerde gıda ihtiyaç durumunun değerlendirilmesi ve beslenme müdahaleleri: Deprem örnekleri açısından incelenmesi
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan , Özlem Ateş Duru
Yayın Bilgisi: 2021 , Sağlık Akademisyenleri Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 10768

0

1

10768

Yayınlar

Toplu beslenme sistemlerinde dijital dönüşüm: Akıllı teknolojilerle gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik üzerine geleneksel bir derleme
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan , Elif Hacer Ceyhan
Yayın Bilgisi: 2026 , Anadolu Kliniği Tıp Bilimleri Dergisi
DOI: 10.21673/anadoluklin.1861043
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 277

2

277

E-Sağlıklı Beslenme Okuryazarlığı, Besin Etiketi Okuma ve Sağlıklı Beslenme Tutumlarının X, Y ve Z Kuşakları Üzerindeki Etkisi
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan , Ayşenur Yol
Yayın Bilgisi: 2026 , Sosyal Sağlık Dergisi
DOI: 10.69514/sosyalsaglik.1772238
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1072

0

1072

Assessment of Artificial Intelligence Knowledge Level and Awareness Among Medical and Health Sciences Faculty Students
Yazarlar: Gökhan Ağtürk , Fatma Özsel Özcan , Elif Naz Özen
Yayın Bilgisi: 2026 , Zeugma Biological Science
DOI: 10.55549/zbs.1830779
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 434

0

434

Erkek ve Kadın Futbolcularda Diyet Alımı ve Algılanan Stres Düzeyleri: Kesitsel Bir Çalışma
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan , Ayşe Yasemin Arıkbaş, Sude Mazlum
Yayın Bilgisi: 2025 , Uluslararası Egzersiz Psikolojisi Dergisi
DOI: 10.51538/intjourexerpsyc.1759065
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 504

0

504

Environmental Impacts of Menus Served in Two Different Seasons Vegan/Vegetarian and Traditional Turkish Food Restaurants: Comparison of Water Footprint
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan Araç , Büşra Güney , Süleyman Can Sümerkan
Yayın Bilgisi: 2024 , Eurasian Journal of Food Science and Technology
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 824

0

824

İNSAN SAĞLIĞI İÇİN RİSK FAKTÖRLERİ OLARAK İÇME SULARINDA ALÜMİNYUM VE FLOR
Yazarlar: Fatma Özsel Araç , Ozan Aldemir
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22085
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1069

0

1069

Doğal afetlerde gıda ihtiyaç durumunun değerlendirilmesi ve beslenme müdahaleleri: Deprem örnekleri açısından incelenmesi
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan , Özlem Ateş Duru
Yayın Bilgisi: 2021 , Sağlık Akademisyenleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 10768

1

10768

AŞÇILIK VE GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİNİN YİYECEK GÜVENİLİRLİĞİ-HİJYENİNE YÖNELİK BİLGİ DÜZEYİNİN BELİRLENMESİ ONLİNE KESİTSEL ÇALIŞMA
Yazarlar: Fatma Özsel Özcan
Yayın Bilgisi: 2020 , Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1386

1

1386

Flavonlar (Apigenin, Luteolin, Krisin) ve Sağlık İçin Önemi
Yazarlar: Özsel Özcan , Ozan Aldemir , Bülent Karabulut
Yayın Bilgisi: 2020 , Mellifera
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5094

1

5094

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anadolu Kliniği Tıp Bilimleri Dergisi
Anadolu Kliniği Tıp Bilimleri Dergisi
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Gıda
Gıda
Mellifera
Mellifera
Sağlık Akademisyenleri Dergisi
Sağlık Akademisyenleri Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Sosyal Sağlık Dergisi
Sosyal Sağlık Dergisi
Uluslararası Egzersiz Psikolojisi Dergisi
Uluslararası Egzersiz Psikolojisi Dergisi
Zeugma Biological Science
Zeugma Biological Science

Hakemlik

Sağlık Akademisyenleri Dergisi
Sağlık Akademisyenleri Dergisi

Yayınlar

İNSAN SAĞLIĞI İÇİN RİSK FAKTÖRLERİ OLARAK İÇME SULARINDA ALÜMİNYUM VE FLOR
Yazarlar: Fatma Özsel Araç , Ozan Aldemir
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22085
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1069

1

0

1069

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.