Rana Şat profil resmi
Rana Şat Uzman MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 5
3 Yayın
0 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Eğitim Turizm Ekonomisi Otel İşletmeciliği Turizm Gastronomi Sürdürülebilir Turizm Turizm Pazarlaması Turizm Yönetimi Mutfak Kültürü Mutfak Tarihi Yöresel Mutfaklar Dünya Mutfakları Sürdürülebilir Gastronomi Geleneksel Yemek Fonksiyonel Gıdalar Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler Antik Yemekler

Kurum

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

3

2

498

Türkiye’de Gastronomi Eğitiminin Tarihi ve Gelişimi
DOI: 10.17123/atad.1316644
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1487

2

2

1487

Yayınlar

0

123

Türkiye’de Gastronomi Eğitiminin Tarihi ve Gelişimi
DOI: 10.17123/atad.1316644
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1487

2

1487

2

498

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Türkiye’de Gastronomi Eğitiminin Tarihi ve Gelişimi
DOI: 10.17123/atad.1316644
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1487

2

2

1487

3

2

498

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.