avatar
Talha Serdar Sezen Arş. Gör. BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ
Yayın 3 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 5 TR Dizin Atıf 9
3 Yayın
4 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
9 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Mutfak Sanatları Aşçılık Temel Mutfak Teknikleri Gastronomi Turizmi Gastronomi (Diğer) Gastronomi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Gastronomi Eğitimi Gastronomi Turizmi

Kurum

BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ

Popüler Yayınları

Türkiye’de Gastronomi Eğitiminin Tarihi ve Gelişimi
DOI: 10.17123/atad.1316644
ATIF 3 FAVORİ 4 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2424

3

4

2424

1

1

770

Yayınlar

Türkiye’de Gastronomi Eğitiminin Tarihi ve Gelişimi
DOI: 10.17123/atad.1316644
ATIF 3 FAVORİ 4 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2424

3

4

2424

1

1

770

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.