Sedat Sayar profil resmi
Sedat Sayar Prof. Dr. MERSİN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 17
1 Yayın
17 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Hububat Teknolojisi

Kurum

MERSİN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

NOHUTTA TANE (TOHUM) KABUĞUNUN TÜM TANENİN FİZİKSEL, KİMYASAL VE BESLENME ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Sedat Sayar , Selen Çalışkantürk Karataş
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7745

0

7745

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Crossref atıf bulunmamaktadır.