Ümit Haydar Erol profil resmi
Ümit Haydar Erol Dr. Öğr. Üyesi KİLİS 7 ARALIK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 13 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 22 TR Dizin Atıf 12
13 Yayın
2 Hakemlik
22 CrossRef Atıf
12 TR Dizin Atıf
0000-0001-6126-5844

Uzmanlık Alanları

Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı Sebze Yetiştirme ve Islahı

Kurum

KİLİS 7 ARALIK ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Erodium cicutarium (L.) L’Hér.’un Biyoaktif Bileşen Profili: Vitaminler, Fitosteroller ve Organik Asitlerin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Filiz Uçan Türkmen , Zehra Gökçe , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2025 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1633195
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 325

0

325

Yüksek çözünürlüklü erime yöntemi ile Horoz Karası ve Sergi Karası üzüm çeşitlerine ait klonların tanımlanması
Yazarlar: Mehmet Koç , Mehmet İlhan Odabaşıoğlu , Muhittin Kulak , Kürşat Alp Aslan , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2025 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1639767
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 405

0

405

Mercanköşk (Origanum majorana) ve Halep Yedi Baharatı (Aleppo Seven Spices) ekstraktlarının biyoaktif profilleri ve antibakteriyel aktiviteleri
Yazarlar: Filiz Uçan Türkmen , Fatma Esen Sarıgüllü Önalan , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2025 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1524897
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 532

0

532

Tuz Stresi Uygulanan Biber Türlerinde (C. annuum L., C. baccatum L. ve C. chinense Jacq.) Meyve Olgunlaşma Dönemlerinde Meydana Gelen Fizikokimyasal ve Renk Değişimleri
Yazarlar: Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2024 , Bahçe
DOI: 10.53471/bahce.1545211
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 527

0

527

Styrax officinalis Meyve Özütünün Toplam Kimyasal Bileşenler, Biyolojik Aktivite ve Kromotografik Analizleri
Yazarlar: Sedat Sak , Melis Sümengen Özdenefe , Ümit Haydar Erol , Aysun Mercimek Takcı
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1511075
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 811

0

811

Phytochemical screening and in vitro biological activity of Amaranthus viridis growing in Northern Cyprus
Yazarlar: Melis Sümengen Özdenefe , Fikret Büyükkaya Kayış , Ümit Haydar Erol , Aysun Mercimek Takcı
Yayın Bilgisi: 2024 , International Journal of Secondary Metabolite
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1281

0

1281

Laser trilobum L., Hypericum scabrum L., ve Teucrium polium L. bitkilerinin metanol ekstraktlarının antioksidan aktiviteleri, mikrobiyolojik özellikleri ve fenolik bileşen miktarlarının belirlenmesi
Yazarlar: Filiz Uçan Türkmen , Kardelen Özkan , Gülcan Koyuncu , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2024 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1398330
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 717

0

717

HRM Tekniği ile Asma Çeşitlerinin Belirlenmesi ve Farklı Kullanım Alanları
Yazarlar: Mehmet Koç , Mehmet İlhan Odabaşoğlu , Kürşat Alp Aslan, Ümit Haydar Erol , Muhittin Kulak
Yayın Bilgisi: 2024 , Bahçe
DOI: 10.53471/bahce.1481883
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 634

0

634

Asma Hidrolik İletkenliği: Akuaporinler
Yazarlar: Mehmet Koç , Alev Yılmaz , Muhittin Kulak , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Agricultural Biotechnology
DOI: 10.58728/joinabt.1414866
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 704

0

704

Türkiye’deki biber baharat tiplerinin yağ asidi profilleri, fitokimyasal ve mineral madde içeriklerinin karşılaştırmalı analizi
Yazarlar: Ümit Haydar Erol , Pınar Gümüş , Bekir Bülent Arpacı
Yayın Bilgisi: 2024 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1369509
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1347

0

1347

Molehiya (Corchorus olitorius L.) ve Altın otu (Helichrysum arenarium L.) ekstraktlarının fitokimyasal içerikleri, antioksidan ve antibakteriyel özellikleri ile fenolik bileşenlerinin belirlenmesi
Yazarlar: Filiz Uçan Türkmen , Kibar Yapıcı , Elife Osman , Gülcan Koyuncu , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2024 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1327041
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2889

0

2889

Kilis'te Sebze Olarak Tüketilen Erodium cicutarium (L.) L'Hér.'un Metanol Ekstraktının Antioksidan ve Antibakteriyal Aktiviteleri, Fenolik Bileşimi ile Aroma Bileşiklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Filiz Uçan Türkmen , Gülcan Koyuncu , Fatma Esen Sarıgüllü Önalan , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2023 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.1298517
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 781

0

781

Comparison of Fatty Acid Profile and Quality Properties of Commercial Apricot (Prunus Armeniaca) Kernel Oils
Yazarlar: Pınar Gümüş , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2023 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1293261
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 666

0

666

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bahçe
Bahçe
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Secondary Metabolite
International Journal of Secondary Metabolite
Journal of Agricultural Biotechnology
Journal of Agricultural Biotechnology
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Editörlük
AgriTR Science
AgriTR Science
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
AgriTR Science
AgriTR Science

Hakemlik

Bahçe
Bahçe
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Styrax officinalis Meyve Özütünün Toplam Kimyasal Bileşenler, Biyolojik Aktivite ve Kromotografik Analizleri
Yazarlar: Sedat Sak , Melis Sümengen Özdenefe , Ümit Haydar Erol , Aysun Mercimek Takcı
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1511075
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 811

4

0

811

Laser trilobum L., Hypericum scabrum L., ve Teucrium polium L. bitkilerinin metanol ekstraktlarının antioksidan aktiviteleri, mikrobiyolojik özellikleri ve fenolik bileşen miktarlarının belirlenmesi
Yazarlar: Filiz Uçan Türkmen , Kardelen Özkan , Gülcan Koyuncu , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2024 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1398330
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 717

1

0

717

HRM Tekniği ile Asma Çeşitlerinin Belirlenmesi ve Farklı Kullanım Alanları
Yazarlar: Mehmet Koç , Mehmet İlhan Odabaşoğlu , Kürşat Alp Aslan, Ümit Haydar Erol , Muhittin Kulak
Yayın Bilgisi: 2024 , Bahçe
DOI: 10.53471/bahce.1481883
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 634

3

0

634

Türkiye’deki biber baharat tiplerinin yağ asidi profilleri, fitokimyasal ve mineral madde içeriklerinin karşılaştırmalı analizi
Yazarlar: Ümit Haydar Erol , Pınar Gümüş , Bekir Bülent Arpacı
Yayın Bilgisi: 2024 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1369509
ATIF 8 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1347

8

0

1347

Molehiya (Corchorus olitorius L.) ve Altın otu (Helichrysum arenarium L.) ekstraktlarının fitokimyasal içerikleri, antioksidan ve antibakteriyel özellikleri ile fenolik bileşenlerinin belirlenmesi
Yazarlar: Filiz Uçan Türkmen , Kibar Yapıcı , Elife Osman , Gülcan Koyuncu , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2024 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1327041
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2889

1

0

2889

Kilis'te Sebze Olarak Tüketilen Erodium cicutarium (L.) L'Hér.'un Metanol Ekstraktının Antioksidan ve Antibakteriyal Aktiviteleri, Fenolik Bileşimi ile Aroma Bileşiklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Filiz Uçan Türkmen , Gülcan Koyuncu , Fatma Esen Sarıgüllü Önalan , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2023 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.1298517
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 781

3

0

781

Comparison of Fatty Acid Profile and Quality Properties of Commercial Apricot (Prunus Armeniaca) Kernel Oils
Yazarlar: Pınar Gümüş , Ümit Haydar Erol
Yayın Bilgisi: 2023 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1293261
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 666

2

0

666

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.