Zeynep Gürbüz Kaçan profil resmi
Zeynep Gürbüz Kaçan Dr. Öğr. Üyesi ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 2
2 Yayın
7 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Süt Teknolojisi

Kurum

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

PİYASADA SATILAN YOĞURTLARIN FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK VE ADE-İNHİBİTÖR AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Zeynep Gürbüz , Tuba Erkaya Kotan , Hüseyin Ender Gürmeriç , Mustafa Şengül
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23107
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1410

0

1410

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Pilot Süt Fabrikasına Gelen Çiğ Sütlerin Kalitesinin Belirlenmesi
Yazarlar: Mustafa Şengül , Bayram Ürkek , Zeynep Gürbüz Kaçan , Tuba Erkaya Kotan , Halil İbrahim Akgül
Yayın Bilgisi: 2021 , Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17097/ataunizfd.806072
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1543

0

1543

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda

Hakemlik

Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Muş Alparslan Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi
Muş Alparslan Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Uygulamalı Mühendislik ve Tarım Dergisi
Uygulamalı Mühendislik ve Tarım Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Pilot Süt Fabrikasına Gelen Çiğ Sütlerin Kalitesinin Belirlenmesi
Yazarlar: Mustafa Şengül , Bayram Ürkek , Zeynep Gürbüz Kaçan , Tuba Erkaya Kotan , Halil İbrahim Akgül
Yayın Bilgisi: 2021 , Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17097/ataunizfd.806072
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1543

2

0

1543

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.