Ahmet Çon profil resmi
Ahmet Çon
Yayın 5 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 10
5 Yayın
1 Hakemlik
10 CrossRef Atıf

Kurum

Popüler Yayınları

Sülfametiyazol-2,2′-Bipiridin Tuzunun Yapısal ve Spektral İncelenmesi: Deneysel ve Moleküler Modelleme Çalışması
Yazarlar: Filiz Öztürk , Tuğba Aycan, Ahmet Hilmi Çon
Yayın Bilgisi: 2020 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.596702
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1464

0

1

1464

Importance of Functional Nutrition Components on New Coronavirus Disease (Covid-19) and Other Viral Communicable Diseases
Yazarlar: Sarhan Mohammed , Nilgün Özdemir , Ahmet Çon
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21030
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2427

0

1

2427

Yayınlar

Trabzon Ekmeği Ekşi Hamurlarının Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Yazarlar: Merve Yurttaş , Nevzat Şahin , Ahmet Çon
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1350972
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1015

0

1015

Evaluation of Thymus pseudopulegioides plant extracts for total phenolic contents, antioxidant and antimicrobial properties
Yazarlar: Latife Betül Gül , Nilgün Özdemir , Osman Gül , Ahmet Çon
Yayın Bilgisi: 2022 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1091864
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 869

0

869

Preventing of bread mould spoilage and reducing the use of calcium propionate in bread by using antifungal lactic acid bacteria
Yazarlar: Esra Saraç , Ahmet Çon
Yayın Bilgisi: 2022 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1117033
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1735

0

1735

Importance of Functional Nutrition Components on New Coronavirus Disease (Covid-19) and Other Viral Communicable Diseases
Yazarlar: Sarhan Mohammed , Nilgün Özdemir , Ahmet Çon
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21030
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2427

1

2427

Sülfametiyazol-2,2′-Bipiridin Tuzunun Yapısal ve Spektral İncelenmesi: Deneysel ve Moleküler Modelleme Çalışması
Yazarlar: Filiz Öztürk , Tuğba Aycan, Ahmet Hilmi Çon
Yayın Bilgisi: 2020 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.596702
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1464

1

1464

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Food and Health
Food and Health

Hakemlik

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi

Yayınlar

Trabzon Ekmeği Ekşi Hamurlarının Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Yazarlar: Merve Yurttaş , Nevzat Şahin , Ahmet Çon
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1350972
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1015

1

0

1015

Evaluation of Thymus pseudopulegioides plant extracts for total phenolic contents, antioxidant and antimicrobial properties
Yazarlar: Latife Betül Gül , Nilgün Özdemir , Osman Gül , Ahmet Çon
Yayın Bilgisi: 2022 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1091864
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 869

7

0

869

Preventing of bread mould spoilage and reducing the use of calcium propionate in bread by using antifungal lactic acid bacteria
Yazarlar: Esra Saraç , Ahmet Çon
Yayın Bilgisi: 2022 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1117033
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1735

2

0

1735

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.