Arzu İmece profil resmi
Arzu İmece Dr. Öğr. Üyesi Iğdır Üniversitesi
Yayın 4 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 1
4 Yayın
3 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0000-0002-6455-8594

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Mikrobiyolojisi Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

Iğdır Üniversitesi

Yayınlar

PENICILLIUM ROQUEFORTI'NİN FARKLI KÜLTÜR KOŞULLARI ALTINDA NARİNGİNAZ ÜRETİM POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Arzu İmece , Bülent Çetin
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25140
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 193

0

193

Etanol-Su Çözücü Kullanılarak Muz Kabuğunun Biyoaktif Bileşikleri ve Antimikrobiyal Aktivitesi Üzerine Ekstraksiyon Parametrelerinin Etkisi
Yazarlar: Arzu İmece
Yayın Bilgisi: 2026 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1745262
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 281

0

281

Bal ve Propolisin Bazı Özellikleri ve Covid-19 Üzerine Etkileri
Yazarlar: Arzu Odunkıran , Memnune Şengül , Seda Ufuk
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 946

0

946

Edirne’de Geleneksel Olarak Üretilen Badem Ezmesinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Arzu Odunkıran , Melek Zor , Memnune Şengül
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.873725
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1335

0

1335

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature

Hakemlik

Food Science and Engineering Research
Food Science and Engineering Research
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature

Yayınlar

Edirne’de Geleneksel Olarak Üretilen Badem Ezmesinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Arzu Odunkıran , Melek Zor , Memnune Şengül
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.873725
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1335

1

0

1335

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.