avatar
Bilge Ertekin Filiz Doç. SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 12 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 6
2 Yayın
12 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Fermantasyon Teknolojisi Kurutma Teknolojileri

Kurum

SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Isparta Gülü ile Üretilen Kombucha İçeceğinin Fizikokimyasal, Fonksiyonel ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Nimet Çakıroğlu, Kader Oral, Bilge Ertekin Filiz
Yayın Bilgisi: 2024 , Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.54975/sduzfd.1597516
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 864

0

864

0

1291

Yayınlar

2

0

1291