Esra Özata Şahin profil resmi
Esra Özata Şahin Dr. Öğr. Üyesi HİTİT ÜNİVERSİTESİ
Yayın 9 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 13
9 Yayın
2 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
13 TR Dizin Atıf
0000-0002-9438-5882

Uzmanlık Alanları

Gastronomi

Kurum

HİTİT ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Gastronomide Görsellerle Yiyecek İçecek Stilistliği
Yazarlar: Seda Coşkun , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
DOI: 10.47994/usbad.1442182
ATIF 3 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1477

3

2

1477

Yelp Uygulamasındaki Restoranların Keşifsel Veri Analizi ile İncelenmesi
Yazarlar: Betül Ağaoğlu (cebe) , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1452507
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 449

0

1

449

Restaurant Atmosphere and Behavioral Intention
Yazarlar: Esra Özata Şahin , İrfan Yazıcıoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.1529621
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1568

1

1

1568

Çorum İli Alaca İlçesinin Gastronomik Ürün Potansiyelinin Coğrafi İşaretler Açısından İncelenmesi
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53568/yyusbed.1572278
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 408

0

1

408

Çorum-Alaca Mutfak Kültürü Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17494/ogusbd.1597361
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 977

0

1

977

Yayınlar

Gastronomik Estetiğin Yeni Dili: Tabak Tasarımında ChatGPT'nin Pratik Bir Uygulaması
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
DOI: 10.47994/usbad.1705581
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 393

0

393

Çorum İli Alaca İlçesinin Gastronomik Ürün Potansiyelinin Coğrafi İşaretler Açısından İncelenmesi
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53568/yyusbed.1572278
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 408

1

408

GASTRONOMİ ROTASI: KARADENİZ MUTFAĞI’NDA (SAMSUN-ORDU-GİRESUN-TRABZON-RİZE) COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER ÜZERİNE BİR İNCELEME
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Karadeniz İncelemeleri Dergisi
DOI: 10.18220/kid.1680163
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 808

1

808

Çorum-Alaca Mutfak Kültürü Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17494/ogusbd.1597361
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 977

1

977

Restaurant Atmosphere and Behavioral Intention
Yazarlar: Esra Özata Şahin , İrfan Yazıcıoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.1529621
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1568

1

1568

Çoklu Duyusal Deneyim, İnovasyon ve Tekonolojik Gelişmelerin Gastronomi Perspektifinden Örneklerle İncelenmesi
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1019

0

1019

Yelp Uygulamasındaki Restoranların Keşifsel Veri Analizi ile İncelenmesi
Yazarlar: Betül Ağaoğlu (cebe) , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1452507
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 449

1

449

Gastronomide Görsellerle Yiyecek İçecek Stilistliği
Yazarlar: Seda Coşkun , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
DOI: 10.47994/usbad.1442182
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1477

2

1477

Zeytinyağı ve Sağlıklı Yaşam
Yazarlar: Esra Özata , Menekşe Cömert
Yayın Bilgisi: 2016 , Zeytin Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 10286

0

10286

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Zeytin Bilimi
Zeytin Bilimi

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

Restaurant Atmosphere and Behavioral Intention
Yazarlar: Esra Özata Şahin , İrfan Yazıcıoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.1529621
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1568

1

1

1568

Gastronomide Görsellerle Yiyecek İçecek Stilistliği
Yazarlar: Seda Coşkun , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
DOI: 10.47994/usbad.1442182
ATIF 3 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1477

3

2

1477

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.