Esra Özata Şahin profil resmi
Esra Özata Şahin Dr. Öğr. Üyesi HİTİT ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 2 TR Dizin Atıf 10
6 Yayın
2 Hakemlik
10 TR Dizin Atıf
0000-0002-9438-5882

Uzmanlık Alanları

Gastronomi

Kurum

HİTİT ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Gastronomide Görsellerle Yiyecek İçecek Stilistliği
Yazarlar: Seda Coşkun , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
DOI: 10.47994/usbad.1442182
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1154

0

2

1154

Yelp Uygulamasındaki Restoranların Keşifsel Veri Analizi ile İncelenmesi
Yazarlar: Betül Ağaoğlu (cebe) , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1452507
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 326

0

1

326

Restaurant Atmosphere and Behavioral Intention
Yazarlar: Esra Özata Şahin , İrfan Yazıcıoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.1529621
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 500

0

1

500

Çorum-Alaca Mutfak Kültürü Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17494/ogusbd.1597361
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 334

0

1

334

GASTRONOMİ ROTASI: KARADENİZ MUTFAĞI’NDA (SAMSUN-ORDU-GİRESUN-TRABZON-RİZE) COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER ÜZERİNE BİR İNCELEME
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Karadeniz İncelemeleri Dergisi
DOI: 10.18220/kid.1680163
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 184

0

1

184

Yayınlar

GASTRONOMİ ROTASI: KARADENİZ MUTFAĞI’NDA (SAMSUN-ORDU-GİRESUN-TRABZON-RİZE) COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER ÜZERİNE BİR İNCELEME
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Karadeniz İncelemeleri Dergisi
DOI: 10.18220/kid.1680163
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 184

1

184

Çorum-Alaca Mutfak Kültürü Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17494/ogusbd.1597361
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 334

1

334

Restaurant Atmosphere and Behavioral Intention
Yazarlar: Esra Özata Şahin , İrfan Yazıcıoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21547/jss.1529621
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 500

1

500

Çoklu Duyusal Deneyim, İnovasyon ve Tekonolojik Gelişmelerin Gastronomi Perspektifinden Örneklerle İncelenmesi
Yazarlar: Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2025 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 431

0

431

Yelp Uygulamasındaki Restoranların Keşifsel Veri Analizi ile İncelenmesi
Yazarlar: Betül Ağaoğlu (cebe) , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1452507
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 326

1

326

Gastronomide Görsellerle Yiyecek İçecek Stilistliği
Yazarlar: Seda Coşkun , Esra Özata Şahin
Yayın Bilgisi: 2024 , Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
DOI: 10.47994/usbad.1442182
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1154

2

1154

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Karadeniz İncelemeleri Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi
Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.