avatar
Mustafa Öztürk Yrd. Doç. Dr. SAKARYA ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Yayın 1 Hakemlik 14
1 Yayın
14 Hakemlik
0000-0002-3919-897X

Uzmanlık Alanları

Süt Teknolojisi

Kurum

SAKARYA ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

Identification of Lactic Acid Bacteria in Fermented Cornichon Pickles Produced with Acid Whey and Vinegar
Yazarlar: Semanur Cebeci Avunca, Özlem Öztürk Çetin, Arzu Çağrı Mehmetoğlu , Mustafa Öztürk
Yayın Bilgisi: 2022 , Sakarya University Journal of Science
DOI: 10.16984/saufenbilder.1052803
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1148

0

1

1148

Yayınlar

Identification of Lactic Acid Bacteria in Fermented Cornichon Pickles Produced with Acid Whey and Vinegar
Yazarlar: Semanur Cebeci Avunca, Özlem Öztürk Çetin, Arzu Çağrı Mehmetoğlu , Mustafa Öztürk
Yayın Bilgisi: 2022 , Sakarya University Journal of Science
DOI: 10.16984/saufenbilder.1052803
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1148

1

1148

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Sakarya University Journal of Science
Sakarya University Journal of Science

Hakemlik

Academic Platform - Journal of Engineering and Science
Academic Platform - Journal of Engineering and Science
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.