avatar
Reyhan İrkin Prof. Dr. İZMİR DEMOKRASİ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 5 TR Dizin Atıf 17
6 Yayın
6 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
17 TR Dizin Atıf
0000-0002-6838-2215

Uzmanlık Alanları

Sağlık Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

İZMİR DEMOKRASİ ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Geleneksel Türk Mutfağındaki Yemeklerle Oluşturulan Menülerin Diyet Posa İçeriklerinin Karşılaştırılması: Türkiye Bölge İllerinden Örnekler
Yazarlar: Reyhan İrkin , Selin Sezgi Poyraz , Büşra Çolak
Yayın Bilgisi: 2025 , Yükseköğretim ve Bilim Dergisi
DOI: 10.5961/higheredusci.1463600
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 427

0

427

Probiyotiklerin Akne Vulgaris’e Etkisi
Yazarlar: Nedime Gündüz , Reyhan İrkin
Yayın Bilgisi: 2022 , Sağlık Akademisi Kastamonu
DOI: 10.25279/sak.899794
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5950

0

5950

İnek ve Keçi Sütü Karışımıyla Üretilen İnulin İlaveli Kefirin Fonksiyenel Bir Gıda Olarak Özelliklerinin Geliştirilmesi
Yazarlar: Reyhan İrkin , Emmun Gamze Berkkaçan
Yayın Bilgisi: 2022 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.895501
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1861

0

1861

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ ÖĞRENCİLERİNİN FONKSİYONEL BESİNLERE YÖNELİK TUTUMLARININ VE BAZI FONKSİYONEL BESİNLERİ TÜKETİM SIKLIKLARININ BELİRLENMESİ
Yazarlar: Reyhan İrkin , Zehra Batu
Yayın Bilgisi: 2021 , Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.34108/eujhs.870320
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1327

0

1327

Defne yaprağı ve limon kabuğu özütlerinin çiğ balıklardaki toplam bakteri ve E. coli sayısına etkileri
Yazarlar: Zehra Batu , Reyhan İrkin , Elif Naz Sevgi , Hande Pelin Katık , Meltem Hürcan , Melis Akhalil , Nedime Gündüz
Yayın Bilgisi: 2021 , Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.26559/mersinsbd.795354
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1572

0

1572

EBEVEYNLERİN TUTUM VE DAVRANIŞLARININ ÇOCUKLUK ÇAĞI OBEZİTESİ İLE İLİŞKİSİ
Yazarlar: Sumeyra Akalın , Reyhan İrkin
Yayın Bilgisi: 2018 , Izmir Democracy University Health Sciences Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2821

0

2821

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Izmir Democracy University Health Sciences Journal
Izmir Democracy University Health Sciences Journal
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Sağlık Akademisi Kastamonu
Sağlık Akademisi Kastamonu
Sağlık Bilimleri Dergisi
Sağlık Bilimleri Dergisi
Yükseköğretim ve Bilim Dergisi
Yükseköğretim ve Bilim Dergisi

Hakemlik

Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Uludag Bee Journal
Uludag Bee Journal

Yayınlar

İnek ve Keçi Sütü Karışımıyla Üretilen İnulin İlaveli Kefirin Fonksiyenel Bir Gıda Olarak Özelliklerinin Geliştirilmesi
Yazarlar: Reyhan İrkin , Emmun Gamze Berkkaçan
Yayın Bilgisi: 2022 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.895501
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1861

4

0

1861

Defne yaprağı ve limon kabuğu özütlerinin çiğ balıklardaki toplam bakteri ve E. coli sayısına etkileri
Yazarlar: Zehra Batu , Reyhan İrkin , Elif Naz Sevgi , Hande Pelin Katık , Meltem Hürcan , Melis Akhalil , Nedime Gündüz
Yayın Bilgisi: 2021 , Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
DOI: 10.26559/mersinsbd.795354
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1572

1

0

1572

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.