avatar
Mustafa Sakaldaş Doç. Dr. ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, LAPSEKİ MESLEK YÜKSEKOKULU, GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
Yayın 6 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 18
6 Yayın
7 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
18 TR Dizin Atıf
0000-0002-4105-6399

Uzmanlık Alanları

Hasat Sonrası Bahçecilik Teknolojileri (Taşımacılık ve Depolama dahil) Meyve-sebze ambalaj teknolojileri

Kurum

ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, LAPSEKİ MESLEK YÜKSEKOKULU, GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ

Yayınlar

İstiridye Mantarında (Pleurotus Ostreatus) Farklı Depolama Sıcaklıklarında Modifiye Atmosfer Paketleme Uygulamalarının Kaliteye Etkileri
Yazarlar: Samed Başyiğit , Mustafa Sakaldaş
Yayın Bilgisi: 2021 , Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1198

0

1198

GEMLİK ZEYTİN ÇEŞİDİNDE LİZOFOSFATİDİLETANOLAMİN (LPE) UYGULAMALARININ MEYVE OLGUNLUĞUNA ETKİLERİ
Yazarlar: Mustafa Sakaldaş , Mehmet Ali Gündoğdu
Yayın Bilgisi: 2021 , Bahçe
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 608

0

608

‘Sungold’ Kivi Çeşidinin Kalite Özellikleri Üzerine Modifiye Atmosfer Paketlemenin Etkisi
Yazarlar: Mustafa Sakaldaş , Mehmet Ali Gündoğdu
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.725140
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1170

0

1170

‘Deveci’ Armut Çeşidinde Farklı Depolama Sıcaklıklarında 1-Methylcyclopropene Uygulamalarının Kaliteye Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Okan As, Mustafa Sakaldaş
Yayın Bilgisi: 2020 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.711537
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1481

0

1481

1-Methylcyclopropene Uygulamalarının Fuji (Malus domestica Cv. Fuji Zhen Aztec) Elma Çeşidinde Kalite Özelliklerine Etkileri
Yazarlar: Mustafa Sakaldaş , Mehmet Ali Gündoğdu , Kenan Kaynaş
Yayın Bilgisi: 2020 , Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 594

0

594

Hasat Sonrası 1-Methylcyclopropane (Smartfresh) Protab Uygulamalarının Santa Maria ve Deveci Armut Çeşitlerinde Kaliteye Etkileri
Yazarlar: Mustafa Sakaldaş , Mehmet Ali Gündoğdu
Yayın Bilgisi: 2016 , Bahçe
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 68

0

68

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bahçe
Bahçe
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
Editörlük
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi

Hakemlik

Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Research in Agricultural Sciences
Research in Agricultural Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences

Yayınlar

‘Sungold’ Kivi Çeşidinin Kalite Özellikleri Üzerine Modifiye Atmosfer Paketlemenin Etkisi
Yazarlar: Mustafa Sakaldaş , Mehmet Ali Gündoğdu
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
DOI: 10.24180/ijaws.725140
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1170

1

0

1170

‘Deveci’ Armut Çeşidinde Farklı Depolama Sıcaklıklarında 1-Methylcyclopropene Uygulamalarının Kaliteye Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Okan As, Mustafa Sakaldaş
Yayın Bilgisi: 2020 , Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.711537
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1481

1

0

1481

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.