avatar
Sebahattin Serhat Turgut Dr. Öğr. Üyesi SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Yayın 3 Hakemlik 5
3 Yayın
5 Hakemlik
0000-0002-9968-4750

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri

Kurum

SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

Kapalı devre sirkülasyonlu ohmik ısıtma ve kesikli ultrason destekli ekstraksiyon kullanılarak kahve atıklarının değerlendirilmesi: Fenolik bileşiklerin geri kazanımı ve antioksidan aktivite potansiyelinin incelenmesi
Yazarlar: Erkan Karacabey , Yelizcan Turgut , Ayse Özçelik , Sebahattin Serhat Turgut
Yayın Bilgisi: 2026 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1873899
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 349

0

349

DAHA AZ DENEME GERÇEKLEŞTİRMEK MÜMKÜN MÜ: BAYESIAN YAKLAŞIMLA YÜKSEK BASINÇ İŞLEMLERİ İÇİN BAKTERİYEL HAYATTA KALMA/ÖLÜM OLASILIĞININ TAHMİNİ?
Yazarlar: Sebahattin Serhat Turgut
Yayın Bilgisi: 2021 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.929974
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1002

0

1002

Elektrik Potansiyeli ve Sıcaklığın Ohmik Isıtma ve Sıcak Suya Daldırma Esnasında Makarnaların Rehidrasyon Davranışları Üzerine Etkisi
Yazarlar: Yelizcan Turgut , Sebahattin Serhat Turgut , Erdoğan Küçüköner , Erkan Karacabey
Yayın Bilgisi: 2019 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Uluslararası Mühendislik Teknolojileri ve Uygulamalı Bilimler Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1050

0

1050

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Uluslararası Mühendislik Teknolojileri ve Uygulamalı Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Uluslararası Mühendislik Teknolojileri ve Uygulamalı Bilimler Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Food and Health
Food and Health
Gazi University Journal of Science
Gazi University Journal of Science
Meyve Bilimi
Meyve Bilimi
Uluborlu Mesleki Bilimler Dergisi
Uluborlu Mesleki Bilimler Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.