Serdar Uğurlu profil resmi
Serdar Uğurlu Dr. Öğretim Görevlisi Hakkari üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 2
2 Yayın
2 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Teknolojileri Kurutma Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

Hakkari üniversitesi

Yayınlar

Elma kabuğundan fenolik maddelerin ultrases destekli ekstraksiyonu
Yayın Bilgisi: 2023 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH23031
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 917

0

917

0

415

Yayınlar

2

0

415

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.