Serdar Uğurlu profil resmi
Serdar Uğurlu Dr. Öğr. Üyesi Hakkari üniversitesi
Yayın 3 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 3
3 Yayın
2 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Kurutma Teknolojileri Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

Hakkari üniversitesi

Yayınlar

Investigation of the Effect of Immersion and Ultrasound Pretreatments on Some Quality Characteristics of Pears Dried in Vacuum-Assisted Double-Sided Infrared Dryer
Yazarlar: Fatma Coşkun Topuz , Serdar Uğurlu , Emre Bakkalbaşı
Yayın Bilgisi: 2025 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.1608726
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 335

0

335

Elma kabuğundan fenolik maddelerin ultrases destekli ekstraksiyonu
Yazarlar: Serdar Uğurlu , Emre Bakkalbaşı
Yayın Bilgisi: 2023 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH23031
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1530

0

1530

Yeşil Cevizlerden Ultrason Destekli Ekstraksiyon Yöntemiyle Fenolik Bileşiklerin Eldesi
Yazarlar: Serdar Uğurlu , Emre Bakkalbaşı
Yayın Bilgisi: 2023 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1150133
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 682

0

682

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Yeşil Cevizlerden Ultrason Destekli Ekstraksiyon Yöntemiyle Fenolik Bileşiklerin Eldesi
Yazarlar: Serdar Uğurlu , Emre Bakkalbaşı
Yayın Bilgisi: 2023 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1150133
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 682

3

0

682

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.