Şule Azime Yeniçeri profil resmi
Şule Azime Yeniçeri Dr. Öğr. Üyesi Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 4 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 5
4 Yayın
7 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Mikrobiyolojisi Et Teknolojisi Süt Teknolojisi

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Popüler Yayınları

Probiyotik Bakteri İçeren Ayranın Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Yazarlar: Şule Azime Yeniçeri , Emine Mine Çomak Göçer, Ahmet Küçükçetin
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1050733
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3082

5

1

3082

Yayınlar

Karahindiba (Taraxacum officinale) Katkılı Tarhana Üretimi ve Kalite Parametreleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Melisa Kuytan, Şule Azime Yeniçeri , Ebru Akkemik
Yayın Bilgisi: 2026 , Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.47495/okufbed.1794196
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 182

0

182

Ateş Dikeni (Pyracantha coccinea) Meyve ve Yaprak Ekstrelerinin, Antienzim, DNA koruma/kırılma ve Antimikrobiyal Aktivitesinin Araştırılması
Yazarlar: Merve Balaban , Şule Azime Yeniçeri , Ebru Akkemik , Bülent Hallaç , Mehmet Fidan
Yayın Bilgisi: 2025 , Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.47495/okufbed.1481421
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 901

0

901

Probiyotik Bakteri İçeren Ayranın Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Yazarlar: Şule Azime Yeniçeri , Emine Mine Çomak Göçer, Ahmet Küçükçetin
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1050733
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3082

1

3082

Zivzik Narı Çekirdek Yağının Yağ Asidi Kompozisyonun Belirlenmesi
Yazarlar: Şule Azime Yeniçeri , Erdogan Küçüköner
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2070

0

2070

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Editörlük
Türkiye Teknoloji ve Uygulamalı Bilimler Dergisi
Türkiye Teknoloji ve Uygulamalı Bilimler Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Türkiye Teknoloji ve Uygulamalı Bilimler Dergisi
Türkiye Teknoloji ve Uygulamalı Bilimler Dergisi

Hakemlik

Journal of the Turkish Chemical Society Section B: Chemical Engineering
Journal of the Turkish Chemical Society Section B: Chemical Engineering
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Sakarya University Journal of Science
Sakarya University Journal of Science
Türkiye Teknoloji ve Uygulamalı Bilimler Dergisi
Türkiye Teknoloji ve Uygulamalı Bilimler Dergisi

Yayınlar

Probiyotik Bakteri İçeren Ayranın Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Yazarlar: Şule Azime Yeniçeri , Emine Mine Çomak Göçer, Ahmet Küçükçetin
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1050733
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3082

5

1

3082

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.