Tuğça Bilenler profil resmi
Tuğça Bilenler Doç. İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 2
7 Yayın
1 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Kamkat (Fortunella margarita L.) meyvelerinin kimyasal bileşiminin belirlenmesi üzerine kapsamlı bir çalışma
Yazarlar: Hüseyin Karakaya , Tuğça Bilenler , Fatma Sezer Öztürk , Kübra Yaşar
Yayın Bilgisi: 2025 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1625174
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 729

0

729

NAR SUYU VE NAR EKŞİSİ ÖRNEKLERİNİN HMF İÇERİKLERİ, ANTİOKSİDAN AKTİVİTE VE FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Tuğça Bilenler , Ülkühan Bağış , İhsan Karabulut
Yayın Bilgisi: 2025 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35414/akufemubid.1576154
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1384

0

1384

Buğday Ruşeym Yağı ile Doğal Vakslar Kullanılarak Üretilen Oleojellerin Fizikokimyasal Özellikleri
Yazarlar: Kübra Güldemir , Tuğça Bilenler , İhsan Karabulut
Yayın Bilgisi: 2023 , Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35234/fumbd.1247374
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 811

0

811

Karayemiş Meyvesinin (Prunus Laurocerasus L.) Bileşimi ve Antioksidan Aktivitesi Üzerine Yükseklik ve Konum Etkisi
Yazarlar: Tuğça Bilenler , İhsan Karabulut
Yayın Bilgisi: 2023 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1199411
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 803

0

803

Hastane Patojenlerinin Ticari Uçucu Yağlara Karşı Hassasiyetlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Tuğça Bilenler , İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.537244
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2828

0

2828

EFFECT OF ENCAPSULATED STARTER CULTURE INCLUSION AND HEAT TREATMENT ON BIOGENIC AMINES CONTENT OF SUCUK
Yazarlar: Tuğça Bilenler , İhsan Karabulut
Yayın Bilgisi: 2019 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH19023
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2231

0

2231

FARKLI OLGUNLUK AŞAMALARINDAKİ ALTIN ÇİLEĞİN (Physalıs peruvıana L.) BİLEŞİM ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Tuğça Bilenler , İhsan Karabulut
Yayın Bilgisi: 2019 , Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
DOI: 10.18036/estubtdc.598905
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2101

0

2101

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Eskişehir Teknik Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Food and Health
Food and Health
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Food and Health
Food and Health

Yayınlar

Karayemiş Meyvesinin (Prunus Laurocerasus L.) Bileşimi ve Antioksidan Aktivitesi Üzerine Yükseklik ve Konum Etkisi
Yazarlar: Tuğça Bilenler , İhsan Karabulut
Yayın Bilgisi: 2023 , Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.55507/gopzfd.1199411
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 803

1

0

803

Hastane Patojenlerinin Ticari Uçucu Yağlara Karşı Hassasiyetlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Tuğça Bilenler , İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.537244
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2828

1

0

2828

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.