İncilay Gökbulut profil resmi
İncilay Gökbulut Doç. Dr. İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 8 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 5
8 Yayın
7 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf
0000-0003-4994-5788

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Geleceğin Malzemesi Olarak Doğal Biyokütlelerden Üretılen Karbon Kuantum Noktacık Ve Uygulama Alanları
Yazarlar: Seyithan Bingül , Yunus Önal , İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2023 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1175104
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6671

0

1

6671

Yayınlar

Geleceğin Malzemesi Olarak Doğal Biyokütlelerden Üretılen Karbon Kuantum Noktacık Ve Uygulama Alanları
Yazarlar: Seyithan Bingül , Yunus Önal , İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2023 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1175104
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6671

1

6671

Alıç (Crataegus Orientalis subsp) Çekirdeğinin Bazı Karakteristik Özellikleri ve Çekirdek Yağının Yağ Asidi Bileşen Karakterizasyonu
Yazarlar: Fatma Sezer Öztürk , Yunus Önal , İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2022 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1113941
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1785

0

1785

Mikronize edilmiş şeker pancarı besinsel lifinin buğday hamuru ve ekmek özellikleri üzerine etkileri
Yazarlar: Ayla Hançer , İhsan Karabulut , İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2022 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH22019
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1556

0

1556

Oksidatif Strese Maruz Kalmış Farelerde Keten Tohumu ile Beslemenin Etkilerinin Çeşitli Biyobelirteçler ile Değerlendirilmesi
Yazarlar: İncilay Gökbulut , Murat Özmen
Yayın Bilgisi: 2021 , Kommagene Biyoloji Dergisi
DOI: 10.31594/commagene.822146
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 931

0

931

Erişte Üretiminde Şeker Pancarı Lifinin Kullanımı
Yazarlar: İncilay Gökbulut , Pınar Boy
Yayın Bilgisi: 2020 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.653683
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2030

0

2030

Hastane Patojenlerinin Ticari Uçucu Yağlara Karşı Hassasiyetlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Tuğça Bilenler , İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.537244
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2657

0

2657

Gıda Mikrokapsülasyonunda Aljinat Kullanımı
Yazarlar: İncilay Gökbulut , Fatma Sezer Öztürk
Yayın Bilgisi: 2018 , Batman Üniversitesi Yaşam Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 13135

0

13135

NANE UÇUCU YAĞININ MIKROKAPSÜLASYONUNDA ZEIN-KAZEIN KOMPLEKSİNİN KULLANIMI
Yazarlar: İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2018 , Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
DOI: 10.18036/aubtdc.331439
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3822

0

3822

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Batman Üniversitesi Yaşam Bilimleri Dergisi
Batman Üniversitesi Yaşam Bilimleri Dergisi
Food and Health
Food and Health
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Kommagene Biyoloji Dergisi
Kommagene Biyoloji Dergisi

Hakemlik

Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Food and Health
Food and Health
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
İnönü Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Dergisi
İnönü Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Dergisi
International Journal of Secondary Metabolite
International Journal of Secondary Metabolite
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi

Yayınlar

Hastane Patojenlerinin Ticari Uçucu Yağlara Karşı Hassasiyetlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Tuğça Bilenler , İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2019 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.537244
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2657

1

0

2657

NANE UÇUCU YAĞININ MIKROKAPSÜLASYONUNDA ZEIN-KAZEIN KOMPLEKSİNİN KULLANIMI
Yazarlar: İncilay Gökbulut
Yayın Bilgisi: 2018 , Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
DOI: 10.18036/aubtdc.331439
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3822

1

0

3822

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.