Uzmanlık Alanları
Yağ Teknolojisi
Gıda Bilimleri
Et Teknolojisi
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Teknolojileri
Hububat Teknolojisi
Meyve-Sebze Teknolojisi
Süt Teknolojisi
Temel Gıda İşlemleri
Kalite
İnovasyon
Yenilik
Ar-Ge
Kuruyemiş
Antep Fıstığı
Aflatoksin
Ozon
Yağ Rafinasyonu
Bitkisel Yağlar
Atık değlerlendirme
Kahve
Dekontaminayon
Kuru Gıdalar
Kurum
GAZIANTEP UNIVERSITY, NACİ TOPÇUOĞLU VOCATIONAL SCHOOL
Popüler Yayınları
Yayınlar
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Hakemlik
Yayınlar
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir.
CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir.
^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.