avatar
Ş. Selçuk Seçilmiş Dr. Öğr. Üyesi GAZIANTEP UNIVERSITY, NACİ TOPÇUOĞLU VOCATIONAL SCHOOL
Yayın 2 Hakemlik 10 CrossRef Atıf 2
2 Yayın
10 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Yağ Teknolojisi Gıda Bilimleri Et Teknolojisi Fermantasyon Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Biyoteknolojisi Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri Hububat Teknolojisi Meyve-Sebze Teknolojisi Süt Teknolojisi Temel Gıda İşlemleri Kalite İnovasyon Yenilik Ar-Ge Kuruyemiş Antep Fıstığı Aflatoksin Ozon Yağ Rafinasyonu Bitkisel Yağlar Atık değlerlendirme Kahve Dekontaminayon Kuru Gıdalar

Kurum

GAZIANTEP UNIVERSITY, NACİ TOPÇUOĞLU VOCATIONAL SCHOOL

Popüler Yayınları

2

1

2552

Yayınlar

0

1899

1

2552

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler

Yayınlar

2

1

2552