1978 yılında Ürgüp, Nevşehir'de dünyaya gelmiştir. Ortaokul ve Lise eğitimini Samsun Anadolu Lisesi'nde tamamlamıştır. Endüstri Mühendisliği alanında 2001 yılında mezun olduktan sonra İstanbul Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Endüstri Mühendisliği Anabilim dalında 2004 yılında yükseklisans programını, 2008 yılında ise doktora programını tamamlamıştır. Yüksek lisans ve doktora sürecinde İstanbul Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümünde Araştırma Görevlisi olarak çalışan Türkan, 2009-2011 yılları arasında yardımcı doçent olarak Beykent Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümünde görev yapmıştır. 2011-2019 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Açık ve Uzaktan Eğitim Fakültesi'nde Endüstri Mühendisliği Program Koordinatörlüğü görevlerini yürütmüş ayrıca Açık ve Uzaktan Eğitim Fakültesinde 2013-2016 yılları arasında fakülte yönetim kurulunda görev almıştır. Türkan halihazırda İstanbul üniversitesi-Cerrahpaşa Mühendislik Fakültesinde Doçent ünvanıyla çalışmaya devam etmektedir.