Akademik Gıda

Research Article

Volodymyr Valentynovych TKACH Yana G. IVANUSHKO Svitlana M. LUKANOVA Sílvio C. DE OLİVEİRA Genílson R. DA SİLVA Fauze J. ANAİSSİ Petro İ. YAGODYNETS

Research Article

Ahmet Katı Özlem Aytekin Ali Özhan Aytekin Fikrettin Şahin

Research Article

Serife Cevik Sedef Aydin Onur S. Sermet Gulcan Ozkan Erkan Karacabey

Research Article

İsra Toptanci Hüdayi Ercoşkun

Research Article

Hale SECİLMİS CANBAY Mahmut DOGANTURK

Research Article

Serpil PEKDOĞAN GÖZTOK Filiz İÇİER

Research Article

Firuze ERGİN Gülsüm ÖZ Ümit ÖZMEN Şener ERDAL Eray ÇAVANA Ahmet KÜÇÜKÇETİN

Research Article

Hasan KARAOSMANOĞLU Nebahat Şule ÜSTÜN

Review

Nazlı TÜRKMEN Ayşe GÜRSOY

Review

Songül Çakmakçı Ayşin Cantürk Yusuf Çakır

Review

Sena Çetinbaş Fulya Kemeriz Gizem Göker İlknur Biçer Yakup Sedat Velioğlu

Review

Zeynep Atak Mehmet Koç Figen Kaymak-Ertekin

Review

Songül ŞEN GÜRSOY Oğuz GÜRSOY

Review

Abdullah ÇAĞLAR Oktay TOMAR Hülya VATANSEVER Elif EKMEKÇİ