Aysu Altaş profil resmi
Aysu Altaş Prof. Dr. AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 1
4 Yayın
6 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Turizmi Turizm Yiyecek ve İçecek Osmanlı Mutfağı Dünya Mutfakları

Kurum

AKSARAY ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

3

5850

0

1

3044

0

1

1298

Yayınlar

1

1298

3

5850