Aysu Altaş profil resmi
Aysu Altaş Prof. Dr. AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 1
4 Yayın
7 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Turizmi Turizm Yiyecek ve İçecek Osmanlı Mutfağı Dünya Mutfakları

Kurum

AKSARAY ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

3

6191

0

1

3278

0

1

1662

Yayınlar

1

1662

3

6191