Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Celale Kırkın Gözükırmızı
Celale Kırkın Gözükırmızı
Dr. Öğr. Üyesi
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Yayın
1
Hakemlik
3
CrossRef Atıf
1
1
Yayın
3
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
0000-0003-0736-4213
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Gıda Teknolojileri
Kurum
İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Popüler Yayınları
Nohut ve bezelye konserve sularının vegan mayonez üretiminde kullanımı
Yazarlar:
Mina Oktay
,
Celale Kırkın Gözükırmızı
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1149631
ATIF
1
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
980
1
ATIF
1
FAVORİ
980
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Nohut ve bezelye konserve sularının vegan mayonez üretiminde kullanımı
Yazarlar:
Mina Oktay
,
Celale Kırkın Gözükırmızı
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1149631
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
980
1
FAVORİ
980
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kurul Üyeliği
ITU Journal of Food Science and Technology
Hakemlik
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
ITU Journal of Food Science and Technology
Yayınlar
Nohut ve bezelye konserve sularının vegan mayonez üretiminde kullanımı
Yazarlar:
Mina Oktay
,
Celale Kırkın Gözükırmızı
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1149631
ATIF
1
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
980
1
ATIF
1
FAVORİ
980
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat