Duygu Altıok profil resmi
Duygu Altıok Yrd. Doç. Dr. GİRESUN ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Yayın 4 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 8
4 Yayın
4 Hakemlik
8 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Mühendislik Gıda Bilimleri

Kurum

GİRESUN ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

Yayınlar

Doğu Karadeniz Bölgesindeki Yabani Çalıçileği (Vaccinium Myrtillus L.) Meyvelerinde Biyoaktif Bileşiklerin Farklı Tekniklerle Ekstraksiyonu
Yazarlar: Evren Altıok , Sibel Kacmaz , Duygu Altıok
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: 10.46810/tdfd.1001501
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1152

0

1152

Taze ve Kurutulmuş Kiraz Meyvesinin Fizikokimyasal ve Biyoaktif Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Duygu Altıok , Mustafa Remzi Otağ
Yayın Bilgisi: 2019 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.510276
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 885

0

885

FARKLI KURUTMA YÖNTEMLERİ İLE KURUTULAN KİVİ MEYVESİNİN ADSORPSİYON İZOTERMLERİ
Yazarlar: Ayşe Kızmaz, Duygu Altıok , Işıl Barutçu Mazı
Yayın Bilgisi: 2019 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.487962
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2022

0

2022

Potansiyel Gıda Ambalajı Uygulamaları İçin Çörekotu Yağı ile Zenginleştirilmiş Kitosan Bazlı Yenilebilir Filmler
Yazarlar: Duygu Altıok
Yayın Bilgisi: 2018 , Cumhuriyet Science Journal
DOI: 10.17776/csj.443730
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1720

0

1720

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Cumhuriyet Science Journal
Cumhuriyet Science Journal
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi

Hakemlik

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Konya Journal of Engineering Sciences
Konya Journal of Engineering Sciences
Usak University Journal of Engineering Sciences
Usak University Journal of Engineering Sciences
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Doğu Karadeniz Bölgesindeki Yabani Çalıçileği (Vaccinium Myrtillus L.) Meyvelerinde Biyoaktif Bileşiklerin Farklı Tekniklerle Ekstraksiyonu
Yazarlar: Evren Altıok , Sibel Kacmaz , Duygu Altıok
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: 10.46810/tdfd.1001501
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1152

3

0

1152

Taze ve Kurutulmuş Kiraz Meyvesinin Fizikokimyasal ve Biyoaktif Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Duygu Altıok , Mustafa Remzi Otağ
Yayın Bilgisi: 2019 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.510276
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 885

2

0

885

FARKLI KURUTMA YÖNTEMLERİ İLE KURUTULAN KİVİ MEYVESİNİN ADSORPSİYON İZOTERMLERİ
Yazarlar: Ayşe Kızmaz, Duygu Altıok , Işıl Barutçu Mazı
Yayın Bilgisi: 2019 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.487962
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2022

1

0

2022

Potansiyel Gıda Ambalajı Uygulamaları İçin Çörekotu Yağı ile Zenginleştirilmiş Kitosan Bazlı Yenilebilir Filmler
Yazarlar: Duygu Altıok
Yayın Bilgisi: 2018 , Cumhuriyet Science Journal
DOI: 10.17776/csj.443730
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1720

2

0

1720

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.