avatar
Hasan Vardin Prof. Dr. Harran University
Yayın 14 Hakemlik 18 CrossRef Atıf 8 TR Dizin Atıf 26
14 Yayın
18 Hakemlik
8 CrossRef Atıf
26 TR Dizin Atıf
0000-0001-6552-2713

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri Fonksiyonel Gıdalar Meyve-Sebze Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Temel Gıda İşlemleri

Kurum

Harran University

Yayınlar

Öğrencilerin Meyve Suyu Okuryazarlığının Lise Türlerine Göre Karşılaştırılması: Urfa Örneği
Yazarlar: Beşir Çetiner , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2026 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: 10.46578/humder.1968458
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 67

0

67

Siirt İlinde Yetiştirilen Zivzik ve Pervari Nar Genotiplerinin Pomolojik ve Fizikokimyasal Özellliklerinin Karakterizasyonu
Yazarlar: Ebru Sakar , Hasan Vardin , Mehmet Karaaslan , Mehmet İlhan Odabaşıoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1302999
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1230

0

1230

Production of recombinant expansin and detection by SDS page analysis in Escherichia coli
Yazarlar: Serap Güneş , Demet Ektiren , Mehmet Karaaslan , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2023 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2023.1.13
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1070

0

1070

Oğuzeli bölgesinde (Barak Ovası) dolmalık biber ve patlıcan kurusu üretiminde aflatoksin oluşumunun belirlenmesi
Yazarlar: İmad Alcasım , M.bozan Çeri , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2022 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: 10.46578/humder.1137251
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 750

0

750

Türkiye'nin güneydoğu anadolu bölgesinden toplanan sumak (Rhus coriaria L.) bitki baharatlarının antioksidan ve fizikokimyasal özelliklerinin antimikrobiyal aktivitelerine etkisi
Yazarlar: Fatma Özaydın , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2022 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1136348
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1329

0

1329

Siirt ve Çevresinde Üretilen Otlu Peynirlerin Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Demet Ektiren , Serap Güneş , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2020 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: 10.46578/humder.775365
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1420

0

1420

Şanlıurfa Biber Tohumu Yağının Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Mineral İçeriğinin Belirlenmesi
Yazarlar: Şahabettin Dağhan , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2019 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2628

0

2628

Pichia pastoris SMD1168 Suşu Kullanılarak Rekombinant Ekspanzin Üretimi
Yazarlar: Asliye Karaaslan , Hasan Vardin , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2019 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2256

0

2256

Oryctolagus cuniculus Kimozin Enzimini Pichia pastoris Mayasında İfade Edecek Vektörün Dizayn ve Jenerasyonu
Yazarlar: SELİN Alihanoğlu, Meral Atlı, Hasan Vardin , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2018 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1798

0

1798

Farklı pH ve sıcaklık değerlerinin Pichia pastoris'de rekombinant ekspanzin üretimi üzerine etkisi
Yazarlar: Merve Aytekin Akbaba, Asliye Karaaslan, Selin Alihanoğlu, Hasan Vardin , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2018 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.315532
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3870

0

3870

Novel Nutritive Garlic Product ''Black Garlic'': A Critical Review of Its Composition, Production and Bioactivity
Yazarlar: Selin Alihanoğlu, Mehmet Karaaslan , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2017 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3629

0

3629

Solanum lycopersicum Ekspanzin (LeExp1) Geni İçeren Rekombinant Pichia pastoris Protein Ekspresyon Vektörünün Dizaynı ve Oluşturulması
Yazarlar: Asliye Karaaslan , Mehmet Karaaslan , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2017 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2694

0

2694

GIDA ÜRETİM TESİSLERİ TASARIMININ BİLEŞENLERİ
Yazarlar: Hasan Vardin , Fatih Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2014 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 15210

0

15210

GIDA ENDÜSTRİSİNDE GIDA İŞLEME MAKİNELERİ VE EKİPMANLARININ SEÇİMİ
Yazarlar: Hasan Vardin , Fatih Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2014 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11521

0

11521

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

Hakemlik

ADYUTAYAM Dergisi
ADYUTAYAM Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Türkiye'nin güneydoğu anadolu bölgesinden toplanan sumak (Rhus coriaria L.) bitki baharatlarının antioksidan ve fizikokimyasal özelliklerinin antimikrobiyal aktivitelerine etkisi
Yazarlar: Fatma Özaydın , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2022 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1136348
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1329

4

0

1329

Siirt ve Çevresinde Üretilen Otlu Peynirlerin Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Demet Ektiren , Serap Güneş , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2020 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: 10.46578/humder.775365
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1420

4

0

1420

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.