Mehmet Karaaslan profil resmi
Mehmet Karaaslan Prof. Dr. HARRAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 9 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 8
9 Yayın
4 Hakemlik
8 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri

Kurum

HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Production and Biochemical Characterization of Cellulase Enzyme by Trichoderma Strains from Harran Plain
Yazarlar: Mümine Guruk , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Life Sciences and Biotechnology
DOI: 10.38001/ijlsb.756818
ATIF 6 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2722

6

1

2722

Yayınlar

Siirt İlinde Yetiştirilen Zivzik ve Pervari Nar Genotiplerinin Pomolojik ve Fizikokimyasal Özellliklerinin Karakterizasyonu
Yazarlar: Ebru Sakar , Hasan Vardin , Mehmet Karaaslan , Mehmet İlhan Odabaşıoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1302999
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1376

0

1376

Siirt-Pervari yöresinden toplanan balların fizikokimyasal özelliklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Bahar Gündüz , Kamile Bayrak Akay , Mehmet Şükrü Karakuş , Merve Akalan , Melike Yücetepe , Asliye Karaaslan , Bülent Başyiğit , Fatih Mehmet Yılmaz , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1189588
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1276

0

1276

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu
Yazarlar: Mehmet Şükrü Karakuş , Merve Akalan , Melike Yücetepe , Kamile Bayrak Akay , Asliye Karaaslan , Bülent Başyiğit , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2023 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1205063
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1343

0

1343

PAMUK ÇEKİRDEĞİ PROTEİN KONSANTRESİNİN KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Melike Yücetepe , Merve Akalan , Kamile Bayrak Akay , Mehmet Şükrü Karakuş , Asliye Karaaslan , Bülent Başyiğit , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22115
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1277

0

1277

Production of recombinant expansin and detection by SDS page analysis in Escherichia coli
Yazarlar: Serap Güneş , Demet Ektiren , Mehmet Karaaslan , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2023 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2023.1.13
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1167

0

1167

Production and Biochemical Characterization of Cellulase Enzyme by Trichoderma Strains from Harran Plain
Yazarlar: Mümine Guruk , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Life Sciences and Biotechnology
DOI: 10.38001/ijlsb.756818
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2722

1

2722

Pichia pastoris SMD1168 Suşu Kullanılarak Rekombinant Ekspanzin Üretimi
Yazarlar: Asliye Karaaslan , Hasan Vardin , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2019 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2364

0

2364

Novel Nutritive Garlic Product ''Black Garlic'': A Critical Review of Its Composition, Production and Bioactivity
Yazarlar: Selin Alihanoğlu, Mehmet Karaaslan , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2017 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3935

0

3935

Zivzik ve Görümlü Narlarının Fizikokimyasal Özellikleri
Yazarlar: Mehmet Karaaslan , Gülşah İzol
Yayın Bilgisi: 2015 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1178

0

1178

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Gıda
Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Gıda
Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

Yayınlar

Siirt-Pervari yöresinden toplanan balların fizikokimyasal özelliklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Bahar Gündüz , Kamile Bayrak Akay , Mehmet Şükrü Karakuş , Merve Akalan , Melike Yücetepe , Asliye Karaaslan , Bülent Başyiğit , Fatih Mehmet Yılmaz , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2023 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1189588
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1276

1

0

1276

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu
Yazarlar: Mehmet Şükrü Karakuş , Merve Akalan , Melike Yücetepe , Kamile Bayrak Akay , Asliye Karaaslan , Bülent Başyiğit , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2023 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1205063
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1343

1

0

1343

Production and Biochemical Characterization of Cellulase Enzyme by Trichoderma Strains from Harran Plain
Yazarlar: Mümine Guruk , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Life Sciences and Biotechnology
DOI: 10.38001/ijlsb.756818
ATIF 6 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2722

6

1

2722

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.