Mehmet Karaaslan profil resmi
Mehmet Karaaslan HARRAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2
6 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri

Kurum

HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Nohut proteininin ultrases destekli özütlenmesinin optimizasyonu ve tekno-fonksiyonel özellikleri
Yazarlar: Merve Akalan , Mehmet Şükrü Karakuş , Bülent Başyiğit , Asliye Karaaslan , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2023 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1296312
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 495

0

495

Domates Kabuğu Fenolikleri: Mikrodalga Destekli Ekstraksiyon Koşullarının Optimizasyonu ve Mikroenkapsülasyonu
Yazarlar: Mehmet Şükrü Karakuş , Merve Akalan , Bülent Başyiğit , Asliye Karaaslan , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2023 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.1290953
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 467

0

467

Farklı Kurutma Tekniklerinin Keme Mantarının (Terfezia boudieri Chatin) Özelliklerine Etkileri
Yazarlar: Bülent Başyiğit , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2020 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: 10.46578/humder.822639
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 945

0

945

Oryctolagus cuniculus Kimozin Enzimini Pichia pastoris Mayasında İfade Edecek Vektörün Dizayn ve Jenerasyonu
Yazarlar: SELİN Alihanoğlu, Meral Atlı, Hasan Vardin , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2018 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1346

0

1346

Farklı pH ve sıcaklık değerlerinin Pichia pastoris'de rekombinant ekspanzin üretimi üzerine etkisi
Yazarlar: Merve Aytekin Akbaba, Asliye Karaaslan, Selin Alihanoğlu, Hasan Vardin , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2018 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.315532
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3323

0

3323

Solanum lycopersicum Ekspanzin (LeExp1) Geni İçeren Rekombinant Pichia pastoris Protein Ekspresyon Vektörünün Dizaynı ve Oluşturulması
Yazarlar: Asliye Karaaslan , Mehmet Karaaslan , Hasan Vardin
Yayın Bilgisi: 2017 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2289

0

2289

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Nohut proteininin ultrases destekli özütlenmesinin optimizasyonu ve tekno-fonksiyonel özellikleri
Yazarlar: Merve Akalan , Mehmet Şükrü Karakuş , Bülent Başyiğit , Asliye Karaaslan , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2023 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1296312
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 495

1

0

495

Farklı Kurutma Tekniklerinin Keme Mantarının (Terfezia boudieri Chatin) Özelliklerine Etkileri
Yazarlar: Bülent Başyiğit , Mehmet Karaaslan
Yayın Bilgisi: 2020 , Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
DOI: 10.46578/humder.822639
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 945

1

0

945

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.