Mehmet Seçkin Aday profil resmi
Mehmet Seçkin Aday Prof. Dr. CANAKKALE ONSEKIZ MART UNIVERSITY
Yayın 4 Hakemlik 7 CrossRef Atıf 11
4 Yayın
7 Hakemlik
11 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Meyve-Sebze Teknolojisi Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Teknolojileri

Kurum

CANAKKALE ONSEKIZ MART UNIVERSITY

Yayınlar

TAZE MANDALİNA MEYVESİNİN RAF ÖMRÜNÜ UZATMAK İÇİN AYÇİÇEK MUMU OLEOJELLERİNİN KAPLAMA MATERYALİ OLARAK KULLANIMI
Yazarlar: Emin Yılmaz , Merve Karataş , Mehmet Seçkin Aday
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25070
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 259

0

259

Gıda Kayıp ve İsrafının Azaltılmasında Gıda Bankacılığı
Yazarlar: Mehmet Seçkin Aday , Serpil Aday
Yayın Bilgisi: 2021 , IBAD Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21733/ibad.844971
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3481

0

3481

Meyve ve Sebzelerde Aktif Ambalajlama Teknolojisinin Kullanımı
Yazarlar: Mehmet Seçkin Aday
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.840317
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4286

0

4286

NAR (Punica granatum): SAĞLIĞA YARARI, EKONOMİK DEĞERİ VE HASAT SONRASI MUHAFAZA METOTLARI
Yazarlar: Onur Çil, Fatih Erdem, Mehmet Aday
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20078
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1513

0

1513

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Gıda
Gıda
IBAD Sosyal Bilimler Dergisi
IBAD Sosyal Bilimler Dergisi

Hakemlik

Gıda
Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Gıda Kayıp ve İsrafının Azaltılmasında Gıda Bankacılığı
Yazarlar: Mehmet Seçkin Aday , Serpil Aday
Yayın Bilgisi: 2021 , IBAD Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.21733/ibad.844971
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3481

4

0

3481

Meyve ve Sebzelerde Aktif Ambalajlama Teknolojisinin Kullanımı
Yazarlar: Mehmet Seçkin Aday
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.840317
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4286

4

0

4286

NAR (Punica granatum): SAĞLIĞA YARARI, EKONOMİK DEĞERİ VE HASAT SONRASI MUHAFAZA METOTLARI
Yazarlar: Onur Çil, Fatih Erdem, Mehmet Aday
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20078
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1513

3

0

1513

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.