avatar
Neslihan Şimşek Arş. Gör. Mersin Üniversitesi
Yayın 4 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 1
4 Yayın
1 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0000-0002-3492-3757

Uzmanlık Alanları

Gastronomi (Diğer) Tarım, Yiyecek ve İçeceğin Kültürel Çalışmaları Gastronomi Pastacılık Sürdürülebilir Gastronomi Fonksiyonel Gıdalar Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler Gıda Pazarlaması

Kurum

Mersin Üniversitesi

Popüler Yayınları

Algılanan Gastronomik İmajın Davranışsal Niyete Etkisinde Mutfak Deneyim Memnuniyetinin Rolü: Mersin ve Adana’da Yaşayan Yerli Halkın Bakış Açısı
Yazarlar: Ozan Güler , Neslihan Şimşek , Ümit Sormaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1320226
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 881

0

1

881

Türkiye’yi Ziyaret Eden Polonyalı Turistlerin Unutulmaz Gastronomi Turizmi Deneyimleri
Yazarlar: Ozan Güler , Neslihan Şimşek , Esat Özata
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Travel and Tourism Research
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 773

0

1

773

Türkiye’de Sosyal Medya Örnekleminde Gerçekleştirilen Gastronomi Araştırmaları Üzerine Sistematik Bir Derleme
Yazarlar: Ozan Güler , Fatma Nur Karaman , Aliye Serin , Neslihan Şimşek , Esra Keklikoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Applied Tourism Research
DOI: 10.5281/zenodo.15700788
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2275

0

1

2275

Yayınlar

Türkiye’de Sosyal Medya Örnekleminde Gerçekleştirilen Gastronomi Araştırmaları Üzerine Sistematik Bir Derleme
Yazarlar: Ozan Güler , Fatma Nur Karaman , Aliye Serin , Neslihan Şimşek , Esra Keklikoğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Applied Tourism Research
DOI: 10.5281/zenodo.15700788
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2275

1

2275

Türkiye’yi Ziyaret Eden Polonyalı Turistlerin Unutulmaz Gastronomi Turizmi Deneyimleri
Yazarlar: Ozan Güler , Neslihan Şimşek , Esat Özata
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Travel and Tourism Research
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 773

1

773

Algılanan Gastronomik İmajın Davranışsal Niyete Etkisinde Mutfak Deneyim Memnuniyetinin Rolü: Mersin ve Adana’da Yaşayan Yerli Halkın Bakış Açısı
Yazarlar: Ozan Güler , Neslihan Şimşek , Ümit Sormaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1320226
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 881

1

881

Osmanlı İmparatorluğu’ndan İtibaren Anadolu ve Arap Yarımadası’nın Mutfak Etkileşimleri
Yazarlar: Neslihan Şimşek , Aykut Göktuğ Soylu , Fügen Özkaya
Yayın Bilgisi: 2020 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.725346
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8390

0

8390

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Travel and Tourism Research
Journal of Travel and Tourism Research
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy

Yayınlar

Osmanlı İmparatorluğu’ndan İtibaren Anadolu ve Arap Yarımadası’nın Mutfak Etkileşimleri
Yazarlar: Neslihan Şimşek , Aykut Göktuğ Soylu , Fügen Özkaya
Yayın Bilgisi: 2020 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.725346
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8390

3

0

8390

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.