Özkan Erdem profil resmi
Özkan Erdem Öğretim Görevlisi AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ, GÖYNÜK MUTFAK SANATLARI MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 1 Hakemlik 3
1 Yayın
3 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Turizm

Kurum

AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ, GÖYNÜK MUTFAK SANATLARI MESLEK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

Yöresel Yemeklerin Bölge Restoranlarında Kullanılma Durumu: Mengen Örneği
Yazarlar: Özkan Erdem , Metin Mızrak, Ali Kemal Kemer
Yayın Bilgisi: 2018 , Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 10086

0

10086

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.