avatar
Mustafa Öz Prof. Dr. AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 37 CrossRef Atıf 4
5 Yayın
37 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Sucul Kültür ve Balıkçılık Balık Yetiştiriciliği Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri Balık Zararlıları ve Hastalıkları Avlanma Sonrası Balıkçılık Teknolojileri (Ulaşım dahil) Sucul Kültür ve Balıkçılık Stok Değerlendirmesi

Kurum

AKSARAY ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Effect Of Sex On The Nutritional Content of Some Fresh Water Fish Species (Carp-Cyprinus carpio, Pike-Sander lucieperca and Pike perch-Esox lucius)
Yazarlar: Mustafa Öz , Şaziyenur Yüksel
Yayın Bilgisi: 2022 , Eurasian Journal of Food Science and Technology
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 341

0

341

Farklı oranlarda limon suyu ile marine edilmiş sazan etinin (Cyprinus carpio) duyusal parametrelerinin belirlenmesi
Yazarlar: Mustafa Öz , İlknur Bağdatlı
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1000261
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 926

0

926

Yem Kaynaklı Borun Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yağ Asidi Profiline Etkisi
Yazarlar: Mustafa Öz , Burak İnanan , Suat Dikel
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1008443
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 679

0

679

Çörek Otu (Nigella sativa) Yağının Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Karaciğer Yağ Asidi Profiline Etkisi
Yazarlar: Mustafa Öz
Yayın Bilgisi: 2017 , Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
DOI: 10.35864/evmd.530106
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2063

0

2063

Yüzer Ağ Kafeslerde Sınıflandırmanın Gökkuşağı Alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) Büyüme Performansına Etkileri
Yazarlar: Mustafa Öz , Orhan Tufan Eroldoğan , Suat Dikel
Yayın Bilgisi: 2016 , Aquaculture Studies
DOI: 10.17693/yunus.16180
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 463

0

463

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aquaculture Studies
Aquaculture Studies
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology

Hakemlik

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Biological Diversity and Conservation
Biological Diversity and Conservation
Eurasian Journal of Agricultural Research
Eurasian Journal of Agricultural Research
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Eurasian Journal of Food Science and Technology
International Journal of Pure and Applied Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
Marine and Life Sciences
Marine and Life Sciences
Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences
Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences
Turkish Journal of Science and Technology
Turkish Journal of Science and Technology
Uluslararası Çevresel Eğilimler Dergisi
Uluslararası Çevresel Eğilimler Dergisi

Yayınlar

Çörek Otu (Nigella sativa) Yağının Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Karaciğer Yağ Asidi Profiline Etkisi
Yazarlar: Mustafa Öz
Yayın Bilgisi: 2017 , Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
DOI: 10.35864/evmd.530106
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2063

4

0

2063

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.