avatar
Pelin Beyazgül Dr. FIRAT ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Yayın 9 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 23
9 Yayın
2 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
23 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Veteriner Bilimleri Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

FIRAT ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Popüler Yayınları

Elazığ’da satılan cevizli sucuk (orcik)’un toplam aflatoksin düzeyinin araştırılması
Yazarlar: Pelin Demir , Fatma Nur Şenocak , Yasin Baykalır , Ali Arslan
Yayın Bilgisi: 2025 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.1547278
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 381

0

1

381

Yayınlar

Elazığ’da satılan cevizli sucuk (orcik)’un toplam aflatoksin düzeyinin araştırılması
Yazarlar: Pelin Demir , Fatma Nur Şenocak , Yasin Baykalır , Ali Arslan
Yayın Bilgisi: 2025 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.1547278
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 381

1

381

Peynir teknolojisinde modifiye atmosfer paketleme
Yazarlar: Erdoğan Doğan , Pelin Demir , Ali Arslan
Yayın Bilgisi: 2022 , Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1473

0

1473

Bisfenol A (BFA) ve Halk Sağlığı Açısından Önemi
Yazarlar: Sait Tan , Pelin Demir , Ali Arslan
Yayın Bilgisi: 2022 , Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4022

0

4022

Et ve Et Ürünleri Harcında Kullanılan Bazı Bitkisel Ürünlerin Histolojik Yapıları
Yazarlar: Fadime Tonbak , Mehmet Hanifi Yalçın , Pelin Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.981194
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1489

0

1489

YEM VE GIDALARLA HAYATIMIZA GİREN AFLATOKSİNLERİ ÖNLEME YÖNTEMLERİ
Yazarlar: Fadime Tonbak , Pelin Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.966325
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2541

0

2541

Elazığ’da Açıkta Satılan Baharatların Kimyasal Kalitesi
Yazarlar: Pelin Demir , Sümeyye Erkan, Gülsüm Öksüztepe, Sema Temizer Ozan, Gökhan Kürşad İncili
Yayın Bilgisi: 2020 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 478

0

478

Ticari kefirlerin bazı kalite parametrelerinin incelenmesi
Yazarlar: Gülsüm Öksüztepe (ateş) , Pelin Demir , Pinar Karatepe , Selçuk Alan , Müzeyyen Akgöl
Yayın Bilgisi: 2020 , Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.24880/maeuvfd.704987
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3292

0

3292

Dondurma Üretiminde Bal Kabağı Kullanımı ve Kalite Üzerine Etkisi
Yazarlar: Ayşe Yıldız , Pelin Demir , Ali Arslan
Yayın Bilgisi: 2020 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.677652
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1745

0

1745

Elazığ İlinde Satılan Çiğ Süt ve UHT Sütlerde Aflatoksin M1 Düzeyi
Yazarlar: Meltem Kızıl, Pelin Demir , Sümeyye Erkan, Gülsüm Öksüztepe
Yayın Bilgisi: 2017 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 544

0

544

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bozok Veterinary Sciences
Bozok Veterinary Sciences
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni

Hakemlik

International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Journal of Basic and Clinical Health Sciences

Yayınlar

YEM VE GIDALARLA HAYATIMIZA GİREN AFLATOKSİNLERİ ÖNLEME YÖNTEMLERİ
Yazarlar: Fadime Tonbak , Pelin Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.966325
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2541

2

0

2541

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.