Zeynep Hazal Tekin Çakmak profil resmi
Zeynep Hazal Tekin Çakmak Dr. Öğr. Üyesi YILDIZ TECHNICAL UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
5 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Teknolojileri Temel Gıda İşlemleri

Kurum

YILDIZ TECHNICAL UNIVERSITY

Yayınlar

Sürdürülebilir Bitki Bazlı Az Yağlı Salata Sos Üretimi
Yazarlar: Zeynep Hazal Tekin Çakmak
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1576217
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 414

0

414

Çöven Estraktının Dondurma Miksinin Steady, Dinamik Reolojik Davranışları Ve Mikroyapısal Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Halis Kablan , Nevzat Artık , Salih Karasu , Zeynep Hazal Tekin , Osman Sağdıç , Hasan Cankurt
Yayın Bilgisi: 2022 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1086551
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1295

0

1295

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Hakemlik

Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Yayınlar

Sürdürülebilir Bitki Bazlı Az Yağlı Salata Sos Üretimi
Yazarlar: Zeynep Hazal Tekin Çakmak
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1576217
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 414

1

0

414

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.