Derece Alan Üniversite Yıl
Lisans Meteoroloji İstanbul Teknik Üniversitesi 1982
Yüksek Lisans Klimatoloji- Meteoroloji İstanbul Üniversitesi 1988
Doktora Klimatoloji- Meteoroloji İstanbul Üniversitesi 1992

Seben (Bolu) doğumludur. 1985 yılında İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesinden mezun olmuştur.  Aynı yıl aynı fakültesinin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalında Araştırma Görevlisi olarak işe başlamıştır. 1991 yılında aynı alanda “Tulum Peynirlerinde Starter Kültür Kullanılabilirliği” başlıklı tezi ile dktor unvanı almıştır. Aynı anabilim dalına 1992 yılında Yardımcı Doçent, 1985 yılında Doçent, 2001 yılında Profesör olarak atanmıştır. 2012 yılında İstanbul Aydın Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde göreve başlamıştır.  2014 yılında ilk olarak açılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü kurucu başkanlığına atanmış ev bu görevini 2025 yılına kadar sürdürmüştür. Gıda güvenliği, gıda hijyeni, gıda mikrobiyolojisi ağırlıklı olmak üzere gıda bilimi ve teknolojisini ilgilendiren konularda çalışmalar yapmış, çok sayıda eser (makale, bildiri, kitap vb) hazırlamıştır. Tarım Bakanlığında (Ulusal Gıda Kodeksi Komisyonu), TÜBİTAK’ta (TOVAG Danışma Kurulu), YÖK’te (ÜAK Doçentlik Komisyonu) alanı ile ilgili muhtelif komisyonlarda görev almıştır. 2017 yılında yayın hayatına başlayan ve TR DİZİN tarafından indekslenen “AYDIN GASTRONOMY” dergisinin editörlüğünü yapmaktadır.

Assist. Prof. Dr. Faris Kocaman is a  academician serving at Istanbul Aydın University Anadolu Bil Vocational School. Specializing in accounting, tax applications, and foreign trade, he has authored various publications indexed in DergiPark and Google Akademik, focusing on internal control systems in insurance agencies and macroeconomic impacts. Alongside his academic research, he actively takes on administrative roles and advises student clubs at the university.

Prof. Dr. Berrin Erdağ, moleküler biyoloji, genetik ve tıbbi biyoteknoloji alanlarında 30 yılı aşkın köklü bir geçmişe sahip kıdemli bir bilim insanı, akademisyen ve girişimcidir. Lisans eğitimini 1989 yılında Hacettepe Üniversitesi Biyoloji Bölümü’nde tamamlayan Erdağ, yüksek lisans ve doktora derecelerini Marmara Üniversitesi Tıbbi Biyoloji ve Genetik Anabilim Dalı’ndan almıştır. Akademik kariyeri öncesinde, 1989-2020 yılları arasında TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) Gen Mühendisliği ve Biyoteknoloji Enstitüsü’nde başuzman araştırmacı ve İmmünogenetik Laboratuvarı Grup Lideri olarak görev yapmış; kurum bünyesinde Medikal Biyoteknoloji Mükemmeliyet Merkezi'nin kuruluş projesini yürütmüş ve Türkiye’nin ilk biyobenzer ilaç projesinde eş yürütücü olarak yer almıştır. Halen İstanbul Aydın Üniversitesi (İAÜ) Tıp Fakültesi Tıbbi Biyoloji ve Genetik Anabilim Dalı Başkanlığı, Moleküler Tıp Yüksek Lisans Programı Başkanlığı ve Uygulama ve Araştırma Merkezleri (UYGAR) Koordinatörlüğü görevlerini eş zamanlı olarak yürütmektedir. Akademik birikimini sanayiye aktarma ve biyoteknolojik ilaç bileşenlerinin yerlileştirilmesi vizyonu doğrultusunda, İAÜ TEKMER bünyesinde kurduğu Senbio Biyoteknoloji Limited Şirketi’nin genel müdürlüğünü üstlenmektedir. Uzmanlık alanları arasında antikor mühendisliği, phage display (faj sergileme) teknolojisi, rekombinant insan antikor fragmanlarının (scFv, nanobadi) tasarımı ve üretimi yer almaktadır. Uluslararası ikili iş birlikleri kapsamında Tetrahymena thermophila gibi yenilikçi ekspresyon sistemlerinde antikor üretimi, anti-CD19 ve anti-VEGFR-2 gibi terapötik antikor adaylarının geliştirilmesi üzerine yoğunlaşmaktadır. Çok sayıda uluslararası hakemli yayına (SCIE/ESCI) ve patente sahip olan Prof. Dr. Erdağ, TÜBİTAK ve uluslararası fonlarca desteklenen çok sayıda inovatif biyoteknoloji projesinde yürütücü olarak bilim dünyasına ve üniversite-sanayi iş birliğine katkı sağlamaya devam etmektedir.

Yer Bilimleri, Atmosfer bilimleri, Yeni Enerji kaynakları, Uygulamalı Matematik

Burcu İrem Omurtag Korkmaz
Doç. Dr., Marmara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü

 

Prof. Dr. Ebru BARDAŞ ÖZKAN olarak sağlık bilimleri alanında akademik çalışmalarımı sürdürmekte olup temel bilimler alanında uzmanlaştım. Akademik kariyerim boyunca eğitim, araştırma ve bilimsel yayın faaliyetlerinde aktif rol alarak; ulusal ve uluslararası düzeyde çeşitli bilimsel çalışmalara katkı sağladım. Araştırma ilgi alanlarım temel bilimler kapsamında yer almakta olup, bilimsel bilgi üretimi ve akademik gelişimin desteklenmesine yönelik çalışmalar yürütmekteyim. Web of Science Researcher olarak uluslararası bilimsel yayıncılık ekosisteminde yer alarak; çeşitli akademik dergilerde hakemlik, editöryal değerlendirme ve bilimsel danışmanlık faaliyetleri yürütmekteyim. Bilimsel araştırma etiği, yayın kalitesi ve disiplinler arası iş birliklerinin geliştirilmesine katkı sağlamayı amaçlamaktayım.