avatar
Burcu İrem Omurtag Korkmaz Doç. Dr. MARMARA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 9 Hakemlik 16 CrossRef Atıf 4
9 Yayın
16 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Et Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

MARMARA ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Yumurta Kabuğunun Yapısı ve Mikrobiyal Kontaminasyon Yolları
Yazarlar: İlayda Özçevik , Serol Korkmaz , Burcu İrem Omurtag Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Hayvansal Üretim
DOI: 10.29185/hayuretim.1003724
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1412

0

1

1412

Yayınlar

In Vitro Vitamin C Equivalent Antioxidant Capacity, Cytotoxicity and Anti-Cancer Activity of Methanolic Urtica dioica L. Leaf Extract as a Food Supplement
Yazarlar: Serol Korkmaz , Hanife Banu Aydın , Burcu İrem Omurtag Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 309

0

309

Yumurta Kabuğunun Yapısı ve Mikrobiyal Kontaminasyon Yolları
Yazarlar: İlayda Özçevik , Serol Korkmaz , Burcu İrem Omurtag Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Hayvansal Üretim
DOI: 10.29185/hayuretim.1003724
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1412

1

1412

Yeşil Kahve Ekstraktı Eklenmiş Ekmeğin Mikrobiyal İçeriğinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Burcu İrem Omurtag Korkmaz , Asena Nur Çopuroğlu , Bengü Korkmaz , Ayça Aydın
Yayın Bilgisi: 2023 , Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
DOI: 10.21020/husbfd.1112752
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 685

0

685

ISTANBUL’DA OKUL ÇAĞINDAKI ÇOCUKLARIN BESLENME DAVRANIŞI, AĞIZ SAĞLIĞI ILE TÜKÜRÜKTE P. GINGIVALIS VE BIFIDOBACTERIUM TÜRLERI VARLIĞININ ARAŞTIRILMASI
Yazarlar: Burcu İrem Omurtag Korkmaz , Aslı Yiğit , Ayşe Hümeyra İslamoğlu , Serol Korkmaz , Nil Ceren Mungan , Serap Akyüz
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Health Sciences and Management
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 259

0

259

The analysis of the effects of propolis products as food supplements on the viability of baby hamster kidney (BHK-21) and murine macrophage (RAW 264.7) cells by spectrophotometric MTT assay
Yazarlar: Serol Korkmaz , Ayşe Parmaksız , Ahmet Sait , Burcu İrem Omurtag Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.970578
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 545

0

545

EVALUATION OF HEALTHY NUTRITION INDEX-2015, DENTAL HEALTH AND ORAL FLORA RELATIONSHIP IN SCHOOL-AGE CHILDREN
Yazarlar: Dicle Karğın , Burcu Omurtag Korkmaz , Nil Ceren Mungan , Serap Akyüz
Yayın Bilgisi: 2021 , Clinical and Experimental Health Sciences
DOI: 10.33808/clinexphealthsci.938353
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 945

0

945

The effects of solutions of maca (Lepidium meyenii) powder as a food/feed supplement on the viability of murine macrophage cells by digital image analysis
Yazarlar: Serol Korkmaz , Ayşe Parmaksız , Ahmet Sait , Burcu İrem Omurtag Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.934630
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 600

0

600

Enteral beslenme ürünlerinin mezofilik aerobik bakteri ve Cronobacter sakazakii kontaminasyonu yönünden incelenmesi
Yazarlar: Burcu Omurtag Korkmaz , Ayça Aydın , Neşe Kılıç
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21005
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3979

0

3979

İstanbul’da Satılan Midye Dolmalardaki Mikrobiyolojik Riskler ve Porsiyon Analizi
Yazarlar: Burcu İrem Omurtag Korkmaz , Serol Korkmaz , Mustafa Yüce , Ümran Soyoğul Gürer
Yayın Bilgisi: 2020 , Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.630547
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 579

0

579

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Clinical and Experimental Health Sciences
Clinical and Experimental Health Sciences
Food and Health
Food and Health
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Hayvansal Üretim
Hayvansal Üretim
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Journal of Health Sciences and Management
Journal of Health Sciences and Management
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal
Kurul Üyeliği
Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi

Hakemlik

Akdeniz Tıp Dergisi
Akdeniz Tıp Dergisi
Clinical and Experimental Health Sciences
Clinical and Experimental Health Sciences
Food and Health
Food and Health
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
Journal of Health Sciences and Management
Journal of Health Sciences and Management
Journal of Research in Veterinary Medicine
Journal of Research in Veterinary Medicine
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Mugla Journal of Science and Technology
Mugla Journal of Science and Technology
Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal

Yayınlar

The analysis of the effects of propolis products as food supplements on the viability of baby hamster kidney (BHK-21) and murine macrophage (RAW 264.7) cells by spectrophotometric MTT assay
Yazarlar: Serol Korkmaz , Ayşe Parmaksız , Ahmet Sait , Burcu İrem Omurtag Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.970578
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 545

1

0

545

EVALUATION OF HEALTHY NUTRITION INDEX-2015, DENTAL HEALTH AND ORAL FLORA RELATIONSHIP IN SCHOOL-AGE CHILDREN
Yazarlar: Dicle Karğın , Burcu Omurtag Korkmaz , Nil Ceren Mungan , Serap Akyüz
Yayın Bilgisi: 2021 , Clinical and Experimental Health Sciences
DOI: 10.33808/clinexphealthsci.938353
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 945

1

0

945

The effects of solutions of maca (Lepidium meyenii) powder as a food/feed supplement on the viability of murine macrophage cells by digital image analysis
Yazarlar: Serol Korkmaz , Ayşe Parmaksız , Ahmet Sait , Burcu İrem Omurtag Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.934630
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 600

2

0

600

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.