Erken Görünüm

Sayı: 10

Yıl: 2025

Araştırma Makaleleri

Araştırma Makalesi

1. Deney Hayvanlarında Bağırsak Parazitlerinin Tablet Formundaki Yemler ile Kontrolü

Tayfun İde , Aşkın Nur Derinöz Erdoğan , Naim Deniz Ayaz , Muammer Göncüoğlu , Gözde Nur Akkuş , Sinem Akdeniz , Sami Gökpınar

Sayfa : 4-13

Tez Özetleri

Tez Özeti

2. Tüketime Hazır Bazı Gıdalarda Staphylococcus aureus’un Varlığı, Enterotoksijenik Özellikleri ile Antibiyotik Dirençliliğinin Belirlenmesi

Duygu Yılmazlar , Haydar Özdemir

Sayfa : 14-28

Derlemeler

Derleme

3. Yeni Genomik Teknikler ve CRISPR-Cas9 Teknolojisi

Batuhan Berk Yilmaz , Ufuk Tansel Sireli

Sayfa : 29-38

Derleme

4. Bazı Kalın Bağırsak Hastalıklarının Tedavisinde Beslenmenin Önemi

Zişan Taşdemir Yaman , Ahmet Güner

Sayfa : 39-48

Derleme

5. Et ve Et Ürünlerinde Yenilikçi Isıl İşlem Uygulamaları

Orhan Kaya , Ezgi Ebrar Karatopan , Fatma Vural

Sayfa : 49-68
Default avatar
Prof. Dr. Ahmet GÜNER SELCUK UNIVERSITY
Temel Gıda İşlemleri, Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Default avatar
Doç. Dr. Ali GÜCÜKOĞLU ondokuz mayıs üniversitesi
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi, Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme, Gıda Mikrobiyolojisi
Erhan Keyvan
Prof. Dr. Erhan KEYVAN BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ
Veteriner Bilimleri, Gıda Bilimleri
Görkem Cengiz
Dr. Öğr. Üyesi Görkem CENGİZ YÜKSEK İHTİSAS ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK HİZMETLERİ MESLEK YÜKSEKOKULU
Tıbbi Parazitoloji, Veteriner Bilimleri, Veteriner Parazitoloji
Default avatar
Doç. H. Yeşim CAN Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
Veteriner Bilimleri, Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Default avatar
Doç. Dr. Hatice Ahu KAHRAMAN MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Default avatar
Leyla VATANSEVER
Mustafa Atasever
Prof. Dr. Mustafa ATASEVER Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Web
Beslenme ve Diyetetik, Et Teknolojisi, Süt Teknolojisi, Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Spor ve Egzersiz Beslenmesi
Mustafa Ardıç
Prof. Dr. Mustafa ARDIÇ AKSARAY ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, VETERİNER PR.
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme, Et Teknolojisi, Gıda Bilimleri
Mustafa Tayar
Prof. Dr. Mustafa TAYAR BURSA ULUDAG UNIVERSITY, FACULTY OF VETERINARY MEDICINE
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Default avatar
Doç. Dr. Nuray Gamze YÖRÜK DOKUZ EYLUL UNIVERSITY, FACULTY OF VETERINARY MEDICINE
Gıda Biyoteknolojisi, Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Pestisititler ve Toksikoloji, Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü, Süt Teknolojisi, Fermantasyon Teknolojisi, Kabuklu Su Ürünleri Yetiştiriciliği, Gıda Bilimleri (Diğer), Gıda Mikrobiyolojisi, Et Teknolojisi, Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi, Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme, Su Ürünleri Teknolojileri
T. Halûk Çelik
Prof. Dr. T. Halûk ÇELİK Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Default avatar
Prof. Ufuk KAMBER
Uğur Uslu
Prof. Dr. Uğur USLU İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ
Veteriner Parazitoloji
Yasin Akkemik
Dr. Öğr. Üyesi Yasin AKKEMİK KASTAMONU UNIVERSITY, FACULTY OF VETERINARY
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Default avatar
Doç. Dr. Yusuf BİÇER Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Fermantasyon Teknolojisi, Gıda Mikrobiyolojisi
Default avatar
Prof. Dr. Yusuf DOĞRUER SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Default avatar
Özgür ÇADIRCI ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Kapak Resmi İndir

88x31.png

Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.