Cilt: 40 - Sayı: 1

Yıl: 2020

DAVETLİ DEĞERLENDİRME

Diğer

1. Gifts of Food in Ottoman Culture

Diğer

4. Çevirmenlerinin Gözünden Mutfak & Kültür

MÜLAKAT

ARAŞTIRMA MAKALELERİ

Araştırma Makalesi

5. Devlet ve Küresel Piyasa Arasında: Karadeniz Bölgesi’nde Küçük Ölçekli Fındık Üretimi