Volume: 24 Issue: 2, 6/24/20

Year: 2020

Araştırma Makaleleri

Research Article

1. Spray drying of organic strawberry extract

Sultan Can , Fahrettin Göğüş , Hüseyin Bozkurt

Page : 126-139

Research Article

2. Effect of roasting temperature and time on some physical and sensory properties of roasted chickpea (leblebi), and kinetic studies of the changes in leblebi color

Hidayet Sağlam , Atıf Can Seydim

Page : 140-150

Research Article

3. Ekmeklik buğday (Triticum aestivum) genotiplerinin gluten kalitesinin glutopik cihazı ile değerlendirilmesi

Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Telat Yıldırım

Page : 151-164

Research Article

4. Yeni bir izotonik içecek olarak; nar, kızılcık ve karadut suları ile zenginleştirilmiş elma suyu üretim olanakları

İbrahim Hayoğlu , Öznur Toğrul

Page : 165-173

Research Article

5. Kullanıma hazır dondurulmuş gölevez üretimi

Manolya Eser Öner , Erman Baş , Mehmet Durdu Öner

Page : 174-184

Research Article

6. Modelling the link between soil erosion and arable crop farmers income in Delta State, Nigeria

Theophilus Miebi Gbıgbı

Page : 185-194

Research Article

7. Bazı bitkisel uçucu yağların Aphis craccivora (Koch) ve Myzus persicae (Sulzer) (Hemiptera: Aphididae)’ya karşı fumigant etkileri

Orhan Mülayim , Özdemir Alaoğlu , Hüsyin Çetin

Page : 195-203

Research Article

8. Düşük sıcaklık koşullarında fosfin fümigasyonunun bazı depolanmış ürün zararlısı böcekler üzerine etkisi

Sait Ertürk , Umut Toprak

Page : 204-211

Research Article

9. Şanlıurfa ilinde besiye alınmış farklı sığır ırklarının besi performanslarının ve karkas özelliklerinin karşılaştırılması

Ayşe Pınarbaşı , Kemal Yazgan

Page : 212-221

Research Article

10. Üzüm (Vitis vinifera L.) Çeşitlerine Ait 49 Adet Salkım İskeletinin Toplam Fenolik Bileşik ve Trans-Resveratrol Düzeyleri

Hande Tahmaz , Damla Yüksel Küskü , Gökhan Söylemezoğlu

Page : 222-228

Research Article

11. Toprak sıcaklığının ısı miktarına bağlı olarak değişiminin matematiksel modellenmesi

İmanverdi Ekberli , Coşkun Gülser

Page : 229-240

Research Article

12. Mikoriza uygulaması ve farklı sulama seviyelerinin geç dönemde yetiştirilen hıyarın verim ve verim bileşenleri üzerine etkisi

Sabri Akın , Mehmet Şimşek , Ali Sarıoğlu , Ali Demir Keskiner

Page : 241-249
Download Cover Image

Indexing and Abstracting 

13435  19617 13436 13440 13441 13442 13443

13445 13447 13449 13464 13466


10749  Harran Journal of Agricultural and Food Science is licensed under Creative Commons 4.0 International License.