Azim Şimşek profil resmi
Azim Şimşek Doç. Dr. ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 12
1 Yayın
12 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Mikrobiyolojisi Et Teknolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Evaluation of the quality and safety of Burdur şiş köfte: Physicochemical and microbiological perspective
Yazarlar: Erdem Özmen , Birol Kılıç , Azim Şimşek
Yayın Bilgisi: 2025 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH25019
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 319

0

319

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health

Hakemlik

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.