Barış Yalınkılıç profil resmi
Barış Yalınkılıç Dr. Öğr. Üyesi ISTANBUL GEDIK UNIVERSITY
Yayın 1 Hakemlik 1
1 Yayın
1 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Fonksiyonel Gıdalar Et Teknolojisi

Kurum

ISTANBUL GEDIK UNIVERSITY

Yayınlar

Fermente Et Ürünlerinde Fonksiyonel Starter Kültürler
Yazarlar: Barış Yalınkılıç , Mükerrem Kaya
Yayın Bilgisi: 2012 , Akademik Gıda
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1686

0

1686

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.