avatar
Cihat Guner Dr. Erişler Gıda Anonim Şirketi
Yayın 4 Hakemlik 1
4 Yayın
1 Hakemlik
0000-0002-7935-4674

Uzmanlık Alanları

Gıda Özellikleri Fonksiyonel Gıdalar Gıda Mühendisliği Gıda Pazarlaması

Kurum

Erişler Gıda Anonim Şirketi

Popüler Yayınları

Yenilebilir Böceklerin Gıda Üretiminde Kullanımı ve Helal-Tayyib Perspektifi: Tenebrıo Molitor Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Nizamettin Karataş , Cihat Guner
Yayın Bilgisi: 2026 , Mevzu – Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.56720/mevzu.1798906
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 215

0

1

215

Yayınlar

Yenilebilir Böceklerin Gıda Üretiminde Kullanımı ve Helal-Tayyib Perspektifi: Tenebrıo Molitor Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Nizamettin Karataş , Cihat Guner
Yayın Bilgisi: 2026 , Mevzu – Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.56720/mevzu.1798906
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 215

1

215

Yenilikçi Yaklaşım Olarak Fonksiyonel Noodle Üretiminde Kullanılan Temel Bileşenler
Yazarlar: Cihat Guner , Hakan Başdoğan
Yayın Bilgisi: 2025 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1112

0

1112

NOODLE ÜRETİM SÜREÇLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ İLE HELAL UYGUNLUĞUN ENTEGRE VE ETKİN YÖNETİMİ
Yazarlar: Cihat Guner , Hakan Başdoğan
Yayın Bilgisi: 2024 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.51973/head.1522461
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1010

0

1010

Çeşitli kaynaklardan izole edilen bazı mikroorganizmaların sistein üretim kapasitelerinin belirlenmesi
Yazarlar: Ertan Ermiş , Cihat Güner , Ayşenur Erman
Yayın Bilgisi: 2019 , İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2589

0

2589

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Mevzu – Sosyal Bilimler Dergisi
Mevzu – Sosyal Bilimler Dergisi

Hakemlik

Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.