Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Emrah Yıldız
Dr. Öğretim Görevlisi
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ, ESKİŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın
3
Hakemlik
4
TR Dizin Atıf
4
3
Yayın
4
Hakemlik
4
TR Dizin Atıf
0000-0003-0206-115X
57304675300
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gastronomi (Diğer)
Teknik, Mesleki ve İş Yeri Eğitimi
Mesleki Eğitim ve Öğretim(Diğer)
Pazarlama (Diğer)
Gastronomi
Aşçılık
Dünya Mutfakları
Gastronomi Eğitimi
Aşçılık Eğitimi
Uygulamalı Mutfak Eğitimi
Kurum
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ, ESKİŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU
Popüler Yayınları
Seçili Osmanlı Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Değeri
Yazarlar:
Osman Güldemir
,
Gökhan Şallı
,
Emrah Yıldız
,
Onur Tugay
,
Seher Çelik Yeşil
Yayın Bilgisi: 2022 ,
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.920046
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2008
0
ATIF
1
FAVORİ
2008
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Frig Mutfağından Günümüze Bir Yansımanın Değerlendirilmesi: Midas Güveci
Yazarlar:
Muhammed Kavak
,
Emrah Yıldız
,
Oktay Emir
,
Hilmi Rafet Yüncü
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.1630464
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
211
0
FAVORİ
211
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Seçili Osmanlı Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Değeri
Yazarlar:
Osman Güldemir
,
Gökhan Şallı
,
Emrah Yıldız
,
Onur Tugay
,
Seher Çelik Yeşil
Yayın Bilgisi: 2022 ,
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.920046
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2008
1
FAVORİ
2008
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
BIBLIOMETRIC PROFILE OF MYSTERY SHOPPING LITERATURE FROM 1997 TO 2018
Yazarlar: Burhan Kılıç,
Emrah Yıldız
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Journal of Gastronomy Hospitality and Travel
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
532
0
FAVORİ
532
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of Gastronomy Hospitality and Travel
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
Editörlük
Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Son Okuyucu , Editör Yardımcısı , Yayın Editörü
Kurul Üyeliği
Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Hakemlik
Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Bitlis Eren Sosyal Araştırmalar Dergisi
Tourism and Recreation
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat