Fatma Çolakoğlu profil resmi
Fatma Çolakoğlu Prof. Dr. Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 6 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 5
6 Yayın
2 Hakemlik
5 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü Gıda Sürdürülebilirliği Gıda Mikrobiyolojisi Sucul Kültür ve Balıkçılık

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Popüler Yayınları

Geleneksel et üretimi ve tüketimine alternatif: Et analogları
Yazarlar: İbrahim Ender Künili , Selin Dinç , Fatma Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1159590
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4744

2

1

4744

İklim değişiminin Türkiye’de güvenli gıda algısı ve tüketim davranışlarına etkisinin incelenmesi
Yazarlar: İbrahim Ender Künili , Fatma Çolakoğlu , Hasan Basri Ormancı , Tuğba Güngör Ertuğral , Serhat Çolakoğlu , Selin Özge Dinç
Yayın Bilgisi: 2024 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1352185
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1222

0

1

1222

Yayınlar

Balık sosu üretiminde kullanılan Lactobacillus sakei ve Staphylococcus carnosus bakterilerinin antioksidan aktivite kapasitesine etkisi
Yazarlar: Fatma Çolakoğlu , Selin Özge Dinç , Fatma Nur Ergün
Yayın Bilgisi: 2025 , Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
DOI: 10.46239/ejbcs.1555588
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 507

0

507

İklim değişiminin Türkiye’de güvenli gıda algısı ve tüketim davranışlarına etkisinin incelenmesi
Yazarlar: İbrahim Ender Künili , Fatma Çolakoğlu , Hasan Basri Ormancı , Tuğba Güngör Ertuğral , Serhat Çolakoğlu , Selin Özge Dinç
Yayın Bilgisi: 2024 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.37908/mkutbd.1352185
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1222

1

1222

Geleneksel et üretimi ve tüketimine alternatif: Et analogları
Yazarlar: İbrahim Ender Künili , Selin Dinç , Fatma Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1159590
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4744

1

4744

İklim Değişimi Sürecinin Sürdürülebilir ve Güvenli Gıda Üretimine Etkisi
Yazarlar: Selin Özge Dinç , İbrahim Ender Künili , Fatma Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.994886
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2739

0

2739

Çanakkale Kıyılarında Dağılım Gösteren Holothuria (Roweothuria) poli (Delle Chiaje, 1823)'nin Besin ve Mineral Kompozisyonlarındaki Mevsimsel Değişimler
Yazarlar: İbrahim Ender Künili , Fatma Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
DOI: 10.46384/jmsf.1164295
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1253

0

1253

Deniz Hıyarı (Holothuria tubulosa, Gmelin 1791) Ekstraktlarının Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitesi
Yazarlar: İbrahim Ender Künili , Fatma Arık Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2018 , Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2711

0

2711

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kurul Üyeliği
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi

Yayınlar

Geleneksel et üretimi ve tüketimine alternatif: Et analogları
Yazarlar: İbrahim Ender Künili , Selin Dinç , Fatma Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1159590
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4744

2

1

4744

İklim Değişimi Sürecinin Sürdürülebilir ve Güvenli Gıda Üretimine Etkisi
Yazarlar: Selin Özge Dinç , İbrahim Ender Künili , Fatma Çolakoğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20479/bursauludagziraat.994886
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2739

3

0

2739

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.