Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Fatma Yağmur Hazar Suncak
Dr. Öğr. Üyesi
KASTAMONU UNIVERSITY
Yayın
2
Hakemlik
13
2
Yayın
13
Hakemlik
0000-0002-1646-8973
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Mühendisliği
Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme
Et Teknolojisi
Gıda Teknolojileri
Kurum
KASTAMONU UNIVERSITY
Yayınlar
The effect of ginger use in chicken meatball production on lipid oxidation, sensory properties and other quality criteria
Yazarlar:
Fatma Yağmur Hazar Suncak
Yayın Bilgisi: 2025 ,
European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1628240
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
346
0
FAVORİ
346
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Analysis of Microbiological and Certain Qualitative Properties of Pastırma Marketed in Kastamonu
Yazarlar:
Fatma Yağmur Hazar Suncak
,
Tuğba Gider
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Journal of Agricultural Production
DOI: 10.56430/japro.1509921
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
603
0
FAVORİ
603
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
European Food Science and Engineering
Journal of Agricultural Production
Kurul Üyeliği
Kastamonu Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Hakemlik
Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Crossref atıf bulunmamaktadır.